香酥炸鱿鱼圈
为这道菜评分鱿鱼裹上面包糠炸得香脆可口,蘸着辣椒酱吃更美味,一定会是你家一顿有趣的晚餐。
食材
7
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
枪乌贼
400 g
脆炸粉
200 g
面包糠
100 g
鸡蛋
2 个
金桔
3 个
辣椒粉
0.5 勺
大蒜
2 头
做法
01
调制酱汁
锅置火上。
锅中放入2勺鱼露、1.5勺糖和0.5勺辣椒粉,搅拌至溶化后关火放凉。
再加入蒜末、辣椒碎和金桔汁搅匀。
锅置火上。
锅中放入2勺鱼露、1.5勺糖和0.5勺辣椒粉,搅拌至溶化后关火放凉。
再加入蒜末、辣椒碎和金桔汁搅匀。
02
鱿鱼洗净,切成适中的圈。
鸡蛋打入碗中搅散。
鸡蛋打入碗中搅散。
03
鱿鱼依次裹上一层脆炸粉、一层蛋液、一层面包糠,放入热油锅中炸。
炸至金黄后捞出沥油。
把酱汁淋在鱿鱼上就可以吃了。
祝你制作成功。
炸至金黄后捞出沥油。
把酱汁淋在鱿鱼上就可以吃了。
祝你制作成功。
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