酥炸透抽圈

東京最辣的拉麵，讓饕客邊吃邊哭

自稱「拉麵王」的白根誠，做出了東京最好吃的拉麵。那就是「蒙古湯麵中本」招牌的紅湯麵——一碗紅通通的麵，才吃第一口，喉嚨就像著火一樣。這碗麵被稱為「全東京最辣拉麵的傳奇」。

一定要嚐的超讚越式粗米麵

有湯的麵食一直深受都市人喜愛。粿條、麵條、河粉等，總是肚子餓時的首選，但除了這些，還有一道同樣深受饕客喜愛的料理，那就是「粗米麵」（bánh canh）。

素食者必備的「黃金」營養素

吃素對身體有很多好處，有助於預防心血管疾病、高血壓、便祕等多種疾病。不過，你吃素的方式正確嗎？一起跟著VN Cooking認識素食者必備的「黃金營養素」吧！

盤點名不虛傳的越南米線

越南擁有數千年的水稻種植傳統，是米製料理發展的完美搖籃，米線（Bún）就是其中的代表。

回顧2018年掀起旋風的美食

雖然舊的一年已經過去好幾個月了，但「狗年」那些引起轟動的美食，依然留在熱愛美食的年輕人心中。

昔日過年與現今過年習俗的巨大差異

從準備過年、迎接新春到歡度新年，隨著生活越來越現代化，越南昔日與現今的農曆新年習俗正出現很大的改變。

專為世界富豪打造的黃金料理

現在，大家印象中的黃金是用來製作首飾、裝飾吉祥物……或是民間拿來治病的材料，但時代變了，為了替世界上的富豪們提供頂級「奢華」的餐點，現在黃金還可以「吃」。

去河內沒到這些地方，就等於沒去過河內

河內擁有越南最著名的名勝古蹟，總讓離開的人覺得無比「想念」。

探索越南傳統美食河粉

河粉（Phở）是越南人的傳統美食，也是深受許多外國遊客喜愛的特色料理。不過，你真的完全了解這道國民美食嗎？現在就和VN Cooking一起來探索吧！