Mực ống chiên giòn

Những miếng mực được chiên cùng với bột xù thơm giòn tan, ăn kèm với tương ớt càng ngon hơn và sẽ là món ăn tối đầy thú vị cho gia đình bạn

Nguyên liệu

Thời gian

30 phút

Số người

2 người

Độ khó

Dễ

Nguyên liệu

Mực ống 400 gram

Bột chiên giòn 200 gram

Bột chiên xù 100 gram

Trứng gà 2 quả

Quả tắc 3 quả

Bột ớt 0.5 muỗng

Tỏi 2 củ

Thực hiện

LÀM NƯỚC SỐT
- Cho nồi lên bếp
- Cho vào nồi 2 muỗng nước mắm, 1.5 muỗng đường, 0.5 muỗng bột ớt khuấy đều đến khi hỗn hợp tan, tắt bếp để nguội
- Bạn cho thêm tỏi ớt băm, nước tắc khuấy đều

- Mực rửa sạch, thái khoanh vừa
- Trứng đập ra chén, đánh tan

- Cho mực qua 1 lớp bột chiên giòn, 1 lớp trứng, 1 lớp chiên xù rồi cho lên chảo nóng chiên
- Khi thấy mực vàng thì vớt ra để ráo
- Bạn rưới phần sốt lên trên dĩa mực là có thể ăn được
Chúc bạn thành công

Tags:

Mực ống chiên giòn

mực chiên

mực chiên giòn