![Nem rán vị Bắc giòn dai](https://vncooking.com/files/cuisine/2019/01/10/nem-ran-vi-bac-gion-dai-ym1n.jpg)
Nem rán vị Bắc giòn dai
Hôm nay, VN Cooking sẽ chia sẽ cách làm món Nem rán vị Bắc dành cho các bạn. Món nem rán này là món ăn đường phố rất nổi tiếng tại Thủ đô và các tỉnh lân cận, từ trẻ em đến người lớn đây là món ăn được ưa chuộng và cũng là đặc sản vùng miền. Hôm nay thử làm món đặc sản này tại nhà nhé!
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
5
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Da heo 100 gram
Thịt heo bằm 200 gram
Trứng gà 1 quả
Giò sống 100 gram
Bột chiên giòn 150 gram
Bột năng 50 gram
Bột chiên xù 150 gram
Giấm táo 1 muỗng
Thực hiện
01
Thịt bằm cho vào 1 cái tô nêm cùng 1 muỗng hạt nêm, đường, nước mắm và bột năng vào trộn đều cho thịt thấm gia vị. Bạn lấy bọc thức ăn bọc kín lại rồi để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 60 phút trước khi thực hiện.
Khi thịt đã được để trong ngăn đá tủ lạnh 60 phút, bạn lấy phần thịt ra xay lại cho thịt day (bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng) tiếp tục cho vào ngăn đá thêm 60 phút nữa nha.
Khi thịt đã được để trong ngăn đá tủ lạnh 60 phút, bạn lấy phần thịt ra xay lại cho thịt day (bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng) tiếp tục cho vào ngăn đá thêm 60 phút nữa nha.
02
Da heo khi mua về bạn cạo lông và rửa thật sạch với nước pha muối.
Đem da heo luộc chín, chờ nguội rồi thái sợi
Đem da heo luộc chín, chờ nguội rồi thái sợi
03
Lấy thịt băm ra xay lại lần 2, sau đó trộn thịt băm, giò và da heo đã thái sợi với nhau. Trộn đều hỗn hợp thịt lại, vo thành từng viên nhỏ tròn hoặc dài tùy theo sở thích.
04
Trứng gà tách vỏ rồi đánh tan trong 1 cái chén.
Những viên thịt lần lượt được lăn ra: bột chiên giòn, trứng, bột chiên xù. Sau đó đem chiên (lửa nhỏ). Đến khi thấy nem đã vàng đẹp thì vớt ra.
Những viên thịt lần lượt được lăn ra: bột chiên giòn, trứng, bột chiên xù. Sau đó đem chiên (lửa nhỏ). Đến khi thấy nem đã vàng đẹp thì vớt ra.
Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử
![Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/28/nhung-mon-an-tao-ten-tuoi-cua-an-giang-ma-ban-phai-thu-hoyd.jpg)
Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
![Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2018/12/22/meo-bao-quan-rau-cu-qua-luon-tuoi-ngon-isls.jpg)
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới
![Xoa dịu nổi đau bụng trong những](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/03/08/xoa-diu-noi-dau-bung-trong-nhung-ngay-den-do-cua-nu-gioi-wiui.jpg)
Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.
Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết
![Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/28/nhung-cach-giai-ruou-don-gian-ma-ban-nen-biet-su1l.jpg)
Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.
Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa
![Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/24/top-16-thuc-pham-ma-cac-ba-bau-nen-tranh-xa-72cm.jpg)
Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
![Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/12/25/du-xuan-kham-pha-4-le-hoi-dau-nam-cua-viet-nam-doc-dao-t1bh.jpg)
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG
![CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/10/19/cac-hang-xe-sai-gon-buon-me-thuot-uy-tin-chat-luong-duoc-tin-tuong-gafs.jpg)
Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.
Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018
![Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/03/07/nhac-lai-ten-nhung-mon-an-da-day-song-gio-trong-nam-2018-dckq.jpg)
Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.
Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)
![Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/10/ky-thuat-trong-cay-hoa-thien-ly-no-nhieu-hoa-yqkw.jpg)