Thịt gà chiên giòn trên từng miếng thịt

Thịt gà chiên giòn trên từng miếng thịt

Thịt gà là món ăn được yêu thích tại Việt Nam, chế biến món thịt gà bằng công thức mà VN Cooking cung cấp cho bạn sẽ đảm bảo được vị ngon nhất để bạn có thể chiêu đãi bạn bè, gia đình bữa ăn tuyệt hảo nhất.
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
4 người
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Ức gà 300 gram
Bột chiên giòn 50 gram
Bột chiên xù 50 gram
Trứng gà 2 quả
Gừng 1 củ
Rượu vang 1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt gà mua về rửa sạch, loại bỏ phần da và mỡ.
- Thái thành những miếng dài.
- Cho 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu vang, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu và gừng thái sợi vào gà, trộn đều và ướp khoảng 25 phút
02
- Trứng gà đập bỏ vào 1 cái chén, đánh tan lòng đỏ.
- Cho phần gà qua lần lượt lớp bột chiên, trứng gà, bột xù
03
- Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng gà vào chiên đến khi thấy gà đã vàng đều đẹp là được
Món này ăn chơi cũng ngon, ăn chung với con trắng hoặc mì khô đều được.