Chả cá chiên dai ngon tại nhà

Chả cá chiên dai ngon tại nhà

Chả cá chiên truyền thống được thực hiện tất cả các công đoạn tại nhà thì còn gì bằng. Hãy trỏ tài làm thử món chả cá làm tại nhà an toàn vệ sinh tuyệt đối lại thơm dai cho bữa cơm cả nhà thêm đậm vị.
Nguyên liệu
7
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt cá phi lê 400 gram
Thịt heo bằm 200 gram
Hành lá 1 cành
Bột năng 1 muỗng
Bột nghệ 1 muỗng
Bột nở 1 muỗng
Dầu ăn 300 ml
Thực hiện
01
Cá khi mua về bạn nên rửa lại 1 nước cho an toàn, sau đó thái thành những miếng nhỏ cho dễ xay.
Cho thịt heo bằm vào tô chứa thịt cá nêm với:
- 2 muỗng nước mắm
- 1 muỗng bột nở
- 1 muỗng bột năng
- 1/4 muỗng bột nghệ
- 1/4 muỗng tiêu
- 1 muỗng đường
- 1 ít hành lá đã thái nhỏ
Bạn trộn đều hỗn hợp sau đó bọc 1 lớp màng gói thức ăn sau đó để vào trong ngăn mát khoảng 1 tiếng tạo độ mịn và dai cho thịt.
02
Sau khi để ngăn mát 1 tiếng, bạn lấy phần thịt ra cho tất cả vào máy xay, xay mịn thịt (nếu máy xay nhỏ, bạn có thê chia nhỏ xay từng phần).
Phần chả đã xay bạn nặn thành những miếng mỏng đồng đều, đẹp mắt.
03
Cho chả vào chảo dầu nóng (bạn nên chiên với ngọn lửa trung bình cho chả chín đều), chiên đến khi thấy chả đã vàng vớt ra bỏ lên 1 tấm giấy thấm bớt phần dầu còn đọng lại.
Chả cá làm tại nahf dai, mịn, an toàn vệ sinh ăn kèm với cơm trắng nóng chấm bằng sốt chua ngọt hoặc muối tiêu chanh đều ngon.
Tags:

chả cá chiên

cá chiên

chả cá

chiên giòn

chả cá chiên dai

Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?

Hàng năm, cứ đến tháng 3 là các cửa hàng quà tặng, cửa hàng hoa tươi lại nhộn nhịp bởi những đơn đặt hàng dày đặc để chào đón ngày 8/3 sắp đến gần.

Công dụng của “quả Óc Chó” dành cho con người

Những tác dụng về lợi ích mà quả óc chó mang lại cho con người là vô cùng lớn nên đừng hỏi sao món này được xem là vua của các loại hạt. Cây óc chó là một loại cây vô cùng lợi ích từ thân đến rễ cây đều mang lại những giá trị riêng.

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.

Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh

Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.

Xoa dịu nổi đau bụng trong những

Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.

MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN

Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.

Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai

Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.

Nên dạy trẻ vào bếp càng sớm càng tốt, mẹ sẽ thấy nhiều lợi ích không ngờ

Nấu ăn không chỉ là việc nhà mà còn là phương pháp kích thích sự sáng tạo và tư duy cho trẻ nhỏ. Cha mẹ nên dạy trẻ những việc đơn giản phù hợp với từng độ tuổi của con.