Bánh bột lọc nhân tôm

Bánh bột lọc nhân tôm

Bánh bột lọc là món bánh truyền thống của người miền Trung Bên trong bánh là nhân tôm thịt, ăn kèm với nước mắm nhà làm hoặc nước sốt tùy chổ nhưng đều rất ngon
Nguyên liệu
6
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bột năng 200 gram
Tôm tươi 140 gram
Hành lá 1 nhánh
Hành tím băm 1 muỗng
Ớt băm 1 muỗng
Tỏi băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Chuẩn bị nồi với 1.5 chén nước lạnh, cho vào nồi 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng muối
- Khi nước sôi tắt bếp, để nguội một chút thì cho bột năng vào nhòi đến khi khối bột mịn
02
- Chuẩn bị chảo xào tôm
- Cho hành tím và tỏi vào phi thơm thì cho tôm vào, nêm cùng 1 muỗng hạt nêm
- Xào đều khi tôm chín cam thì tắt bếp
03
- Trải bột ra mặt phẳng, lấy khuôn tròn hoặc ly nhỏ tạo miếng tròn
- Cho tôm vào giữa, dùng tay nặn kín bột lại
04
- Cho vào nồi luộc, khi thấy bánh nổi lên là đã chín
- Vớt bánh ra, cho vào 1 tô nước đá để bánh dai và trong hơn
05
LÀM NƯỚC CHẤM
- Cho 4 muỗng đường vào chảo cùng một ít nước
- Cho thêm 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng ớt băm vòa khuấy đều
- Khi sôi thì tắt bếp
06
Hoàn thành món bánh
Chúc các bạn thành công
Tags:

bánh bột lọc

bánh truyền thống

bánh bột lọc nhân tôm thịt

Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?

Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.

‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo

Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.

Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa

Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.

Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai

Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.

Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ

Mẫu giấy dán tường  được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.

ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM

Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy

Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh

Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh

Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa

Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”

Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.