![Bánh bột lọc nhân tôm](https://vncooking.com/files/cuisine/2019/01/26/banh-bot-loc-nhan-tom-1t70.jpg)
Bánh bột lọc nhân tôm
Bánh bột lọc là món bánh truyền thống của người miền Trung
Bên trong bánh là nhân tôm thịt, ăn kèm với nước mắm nhà làm hoặc nước sốt tùy chổ nhưng đều rất ngon
Nguyên liệu
6
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bột năng 200 gram
Tôm tươi 140 gram
Hành lá 1 nhánh
Hành tím băm 1 muỗng
Ớt băm 1 muỗng
Tỏi băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Chuẩn bị nồi với 1.5 chén nước lạnh, cho vào nồi 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng muối
- Khi nước sôi tắt bếp, để nguội một chút thì cho bột năng vào nhòi đến khi khối bột mịn
- Khi nước sôi tắt bếp, để nguội một chút thì cho bột năng vào nhòi đến khi khối bột mịn
02
- Chuẩn bị chảo xào tôm
- Cho hành tím và tỏi vào phi thơm thì cho tôm vào, nêm cùng 1 muỗng hạt nêm
- Xào đều khi tôm chín cam thì tắt bếp
- Cho hành tím và tỏi vào phi thơm thì cho tôm vào, nêm cùng 1 muỗng hạt nêm
- Xào đều khi tôm chín cam thì tắt bếp
03
- Trải bột ra mặt phẳng, lấy khuôn tròn hoặc ly nhỏ tạo miếng tròn
- Cho tôm vào giữa, dùng tay nặn kín bột lại
- Cho tôm vào giữa, dùng tay nặn kín bột lại
04
- Cho vào nồi luộc, khi thấy bánh nổi lên là đã chín
- Vớt bánh ra, cho vào 1 tô nước đá để bánh dai và trong hơn
- Vớt bánh ra, cho vào 1 tô nước đá để bánh dai và trong hơn
05
LÀM NƯỚC CHẤM
- Cho 4 muỗng đường vào chảo cùng một ít nước
- Cho thêm 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng ớt băm vòa khuấy đều
- Khi sôi thì tắt bếp
- Cho 4 muỗng đường vào chảo cùng một ít nước
- Cho thêm 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng ớt băm vòa khuấy đều
- Khi sôi thì tắt bếp
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
![16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/08/16-meo-huu-ich-cho-khong-cuoc-song-hang-ngay-sov8.jpg)
Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ
![Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2021/06/08/nam-moi-den-co-nhung-cong-dung-va-gia-tri-tuyet-voi-khong-the-ngo-5nxk.jpeg)
Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.
Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)
![Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/10/ky-thuat-trong-cay-hoa-thien-ly-no-nhieu-hoa-yqkw.jpg)
Cây thiên lý có thân mềm xong thành gỗ, lá thiên lý có hình trái tim với bông mọc thành chùm ở phần nách lá. Hoa mang hương thơm dịu nhẹ, dùng nấu canh, xào thịt bò ăn rất ngon ngọt nên được nhiều gia đình thường lựa chọn trồng xung quanh vườn.
Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết
![Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/10/top-5-thuc-pham-dan-gymer-phai-biet-m3bo.jpg)
Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.
Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử
![Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/28/nhung-mon-an-tao-ten-tuoi-cua-an-giang-ma-ban-phai-thu-hoyd.jpg)
Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.
Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay
![Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/12/25/su-khac-biet-rat-lon-giua-phong-tuc-tet-xua-tet-nay-8pbs.png)
Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.
Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?
![Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/02/21/ban-da-thuong-thuc-het-cac-mon-an-duoc-che-bien-tu-banh-pho-chua-gc9h.jpg)
Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?
Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách "ÔNG BÀ ANH" dạy
![Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2018/12/18/chon-trung-vit-lon-ngon-theo-cach-ong-ba-anh-day-lrds.jpg)
Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.
Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này
![Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/03/11/de-co-duoc-vong-eo-56-nhu-ngoc-trinh-ban-phai-lam-theo-nhung-cach-nay-hes1.jpg)