Bánh bột lọc nhân tôm

Bánh bột lọc nhân tôm

Bánh bột lọc là món bánh truyền thống của người miền Trung Bên trong bánh là nhân tôm thịt, ăn kèm với nước mắm nhà làm hoặc nước sốt tùy chổ nhưng đều rất ngon
Nguyên liệu
6
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bột năng 200 gram
Tôm tươi 140 gram
Hành lá 1 nhánh
Hành tím băm 1 muỗng
Ớt băm 1 muỗng
Tỏi băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Chuẩn bị nồi với 1.5 chén nước lạnh, cho vào nồi 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng muối
- Khi nước sôi tắt bếp, để nguội một chút thì cho bột năng vào nhòi đến khi khối bột mịn
02
- Chuẩn bị chảo xào tôm
- Cho hành tím và tỏi vào phi thơm thì cho tôm vào, nêm cùng 1 muỗng hạt nêm
- Xào đều khi tôm chín cam thì tắt bếp
03
- Trải bột ra mặt phẳng, lấy khuôn tròn hoặc ly nhỏ tạo miếng tròn
- Cho tôm vào giữa, dùng tay nặn kín bột lại
04
- Cho vào nồi luộc, khi thấy bánh nổi lên là đã chín
- Vớt bánh ra, cho vào 1 tô nước đá để bánh dai và trong hơn
05
LÀM NƯỚC CHẤM
- Cho 4 muỗng đường vào chảo cùng một ít nước
- Cho thêm 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng ớt băm vòa khuấy đều
- Khi sôi thì tắt bếp
06
Hoàn thành món bánh
Chúc các bạn thành công
Tags:

bánh bột lọc

bánh truyền thống

bánh bột lọc nhân tôm thịt

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết

Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.

Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.

MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN

Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.

Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg

Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.

TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.

Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng

Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.

Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng

Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.