Bánh bột lọc nhân tôm

Bánh bột lọc nhân tôm

Bánh bột lọc là món bánh truyền thống của người miền Trung Bên trong bánh là nhân tôm thịt, ăn kèm với nước mắm nhà làm hoặc nước sốt tùy chổ nhưng đều rất ngon
Nguyên liệu
6
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bột năng 200 gram
Tôm tươi 140 gram
Hành lá 1 nhánh
Hành tím băm 1 muỗng
Ớt băm 1 muỗng
Tỏi băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Chuẩn bị nồi với 1.5 chén nước lạnh, cho vào nồi 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng muối
- Khi nước sôi tắt bếp, để nguội một chút thì cho bột năng vào nhòi đến khi khối bột mịn
02
- Chuẩn bị chảo xào tôm
- Cho hành tím và tỏi vào phi thơm thì cho tôm vào, nêm cùng 1 muỗng hạt nêm
- Xào đều khi tôm chín cam thì tắt bếp
03
- Trải bột ra mặt phẳng, lấy khuôn tròn hoặc ly nhỏ tạo miếng tròn
- Cho tôm vào giữa, dùng tay nặn kín bột lại
04
- Cho vào nồi luộc, khi thấy bánh nổi lên là đã chín
- Vớt bánh ra, cho vào 1 tô nước đá để bánh dai và trong hơn
05
LÀM NƯỚC CHẤM
- Cho 4 muỗng đường vào chảo cùng một ít nước
- Cho thêm 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng ớt băm vòa khuấy đều
- Khi sôi thì tắt bếp
06
Hoàn thành món bánh
Chúc các bạn thành công
Tags:

bánh bột lọc

bánh truyền thống

bánh bột lọc nhân tôm thịt

KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM

Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM

Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy

Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết

Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.

CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG

Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.

Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai

Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.

Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.

Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon

Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.