Canh mồng tơi chay bổ dưỡng
Canh mồng tơi chay - một trong những món canh chay mà nhiều người thích ăn nhất. Với cách làm canh rau mồng tơi chay đơn giản, không mất nhiều thời gian sẽ mang đến hương vị đậm đà, thanh mát cho bữa cơm gia đình. Ngoài ra, canh mồng tơi không chỉ ăn ngon mà còn giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc, đẹp da… rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu
5
Thời gian
30 phút
Số người
3
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Mồng tơi
500 gram
Bột ngọt
0.5 muỗng cafe
Dầu ăn
1 muỗng canh
Hạt nêm chay
0.5 muỗng cafe
Muối
0.5 muỗng cafe
Thực hiện
01
Rau mồng tơi nhặt lấy lá, ngắt lấy phần đọt. Rửa sạch rau mồng tơi, để ráo. Canh rau mồng tơi chay ngon phải chọn được rau tươi, ít dập héo, thân, lá không quá to
02
Hành lá rửa sạch, cắt khúc lấy phần đầu trắng. Sau đó, phi thơm đầu trắng hành hoa rô với 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó đổ khoảng 700ml nước vào, nấu sôi.
03
Khi nước sôi, nhanh tay cho rau mồng tơi vào, nấu sôi khoảng 1 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn, tắt bếp.
04
Múc canh ra tô, dùng với cơm. Bạn có thể áp dụng món này cho thực đơn ngày thường hoặc ngày ăn chay đều được. Canh ngọt mát, nóng hổi sẵn sàng đãi gia đình rồi đó.
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này
Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.
Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu
Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe
Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn
Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.
Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này
Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.
Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này
Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ
Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết
