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濃郁起司雞肉球

濃郁起司雞肉球

為這道菜評分
雞肉球裡包著Q彈濃郁的起司,讓美味更加分。這道點心可是越南各家速食店和小吃店的熱銷人氣王喔。
食材
7
烹飪時間
75 分鐘
份量
4
難度
簡單
食材
雞胸肉 500 g
起司 400 g
起司粉 15 g
雞蛋 2 顆
玉米粉 50 g
酥炸粉 150 g
麵包粉 150 g
做法
01
雞肉剁碎,加少許魚露、調味粉和胡椒醃製。
拌勻後放進冰箱冷凍庫,冷凍90分鐘後再開始製作。
02
取出雞肉,放進食物調理機打成細緻的肉泥。
把肉泥倒入碗中,加入起司粉拌勻。
03
起司切成小方塊。
取少許雞肉泥放在手上壓平,中間放一塊起司再搓圓,依同樣方式做完所有起司和雞肉。
04
雞肉球依序沾裹一層酥炸粉、蛋液和麵包粉。
下鍋炸到金黃。
05
我們的雞肉球就完成了。
它和起司條很像,但外層是雞肉,吃起來更香也不會膩。
濃郁起司雞肉球
Tags:

起司雞肉

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點心

濃郁起司雞肉球

炸雞肉球做法

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