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脆皮香辣醬炸雞

脆皮香辣醬炸雞

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酥脆的炸雞塊淋上微辣的醬汁,今晚的胃絕對少不了它。 快和VN Cooking一起下廚做這道料理吧。
食材
7
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
Easy
食材
雞柳 500 g
玉米粉 200 g
雞蛋 2 顆
紅糖 1 匙
大蒜 2 瓣
辣椒醬 3 匙
米醋 1 匙
做法
01
- 雞肉切塊,用1匙鹽、1/2匙胡椒醃製。
- 雞蛋打入碗中,攪散。
02
- 準備一鍋油。
- 雞塊先沾一層蛋液,再裹一層粉,下鍋油炸。
- 炸到金黃熟透就撈起,瀝乾油。
03
- 大蒜切成細末。
- 碗中放入蒜末、紅糖、辣椒醬、醬油和米醋攪勻,加熱。
- 醬汁熱了以後放入炸雞塊,持續翻拌約5分鐘再關火。
盛盤即可。
脆皮香辣醬炸雞
Tags:

炸雞

香辣醬炸雞

脆皮炸雞

雞肉料理

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