菜心牛肉炒河粉

盤點豐盛家常菜的簡易素食料理

家庭主婦們總想為家人煮一桌全素的飯菜，卻又擔心料理不夠新奇、不夠美味。

探索越南中部人的過年年菜

過年是團圓的時刻，在外打拚的遊子終於有機會回家和家人團聚，圍著年菜桌話家常。對新的一年豐衣足食、興旺發達、溫飽幸福的期盼，都展現在過年的年菜桌上。

健身族一定要知道的5大食物

標準的身材、結實的肌肉、纖細的腰身、理想的體態，一直是現在型男美女們的夢想。選擇在健身房訓練是實現這個夢想的最佳方式，同時，飲食也是加快這個過程的重要因素。所以，每天的餐點都要準備好那些對肌肉和健康有益的食物。以下就是妳需要記住的5種食物。

黑皮雞樅是什麼？挑選、處理與美味料理方法

黑皮雞樅（越南稱nấm mối đen）菇柄修長、口感脆嫩、滋味清甜，越來越常見於市面上。一起來了解黑皮雞樅是什麼菇、如何挑選新鮮的菇、處理與保存方法，以及用黑皮雞樅做的美味料理。

盤點幾道誘人的素食湯品

很多人以為素食只用植物做成，變化不多，營養也不夠均衡。其實這是錯誤的觀念，因為用簡單的食材也能做出許多美味的素食料理。

你可能還不知道的特色素食料理

清爽的素食料理不只能換換口味，對健康也非常好。一起跟著VN Cooking認識以下這些特色素食，讓家裡的餐桌更多變化吧！

去大叻吃什麼？看這份美食清單就對了

大叻是林同省的一座城市，每年接待的旅客人數在越南名列前茅。這裡風景秀麗、充滿詩意，氣候宜人，你可以穿上漂亮的衣服，牽著另一半的手漫步在開滿花的小路上，怎麼走都不膩，在這裡留下彼此最難忘的回憶。

生病時應該少吃的幾類食物

有些食物我們一直以為對病人很好，像是牛奶、柳橙汁、熱茶……但事實並不是我們想的那樣，有些食物雖然很常見，生病時卻一定要避免。

素食飲食適合健身的人嗎？

很多人誤以為健身（上健身房）的飲食一定要有紅肉才能幫助肌肉生長，而素食主要是蔬菜水果，無法提供訓練所需的足夠營養。這種觀念真的正確嗎？