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菜心牛肉炒河粉

菜心牛肉炒河粉

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河粉和菜心、牛肉片一起翻炒,不像炒面那样容易吃腻,味道也更新奇。
食材
8
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
河粉 300 g
牛肉 200 g
菜心 100 g
葱 1 根
洋葱 1 个
大蒜 3 瓣
玉米淀粉 15 g
蚝油 1 勺
做法
01
- 牛肉切薄片,加入1勺酱油、1/3勺盐、1勺蚝油和玉米淀粉拌匀腌制。
- 葱、洋葱切碎。
- 菜心切段。
02
- 锅置火上,放入2勺蚝油。
- 油热后放入大蒜爆香。
03
- 蒜香出来后放入菜心翻炒约5分钟,再放入牛肉和洋葱一起翻炒。
- 加入1/2勺调味粉和2勺香油调味。
- 牛肉刚熟时放入河粉,翻炒约3分钟,再放入少许胡椒和葱花炒5分钟后关火。
这道菜就完成了。
菜心牛肉炒河粉
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牛肉炒河粉

炒河粉

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菜心牛肉炒河粉

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