越南牛肉河粉

來首都河內吃什麼？

河內是越南的中心，這裡有全國數一數二的名勝古蹟，昇龍京城時期留下的古老遺跡，至今仍展現人類雙手所創造的永恆之美。

盤點豐盛家常菜的簡易素食料理

家庭主婦們總想為家人煮一桌全素的飯菜，卻又擔心料理不夠新奇、不夠美味。

每天多吃這些食物，幫助長高

身高不高是許多越南人共同的困擾，原因在於日常飲食缺乏骨骼發育所需的營養。每天補充這些營養，身高就不再是你的煩惱。

回顧2018年掀起旋風的美食

雖然舊的一年已經過去好幾個月了，但「狗年」那些引起轟動的美食，依然留在熱愛美食的年輕人心中。

東京最辣的拉麵，讓饕客邊吃邊哭

自稱「拉麵王」的白根誠，做出了東京最好吃的拉麵。那就是「蒙古湯麵中本」招牌的紅湯麵——一碗紅通通的麵，才吃第一口，喉嚨就像著火一樣。這碗麵被稱為「全東京最辣拉麵的傳奇」。

推薦幾道美味又好做的過年素食料理

過年時，祭祖的飯菜非常重要，因為它代表我們對祖先的誠心。現在有不少家庭把葷菜換成素菜，祈求新的一年平安幸福。

在越南人心中打響名號的早餐料理

吃早餐是守護我們健康的大事。在越南，不吃早餐（省略早餐）的比例非常高，年輕人因為晚起的習慣，或只是因為「害怕」變胖，漸漸不吃早餐了。這些錯誤的想法讓大家忘了早餐是什麼。

盤點吸引外國遊客的越南傳統美食

許多越南傳統美食擄獲了無數國內外饕客的心，名列必吃美食清單。隨著歲月流轉，這些料理逐漸成為越南民族的文化特色與驕傲。

生病時應該少吃的幾類食物

有些食物我們一直以為對病人很好，像是牛奶、柳橙汁、熱茶……但事實並不是我們想的那樣，有些食物雖然很常見，生病時卻一定要避免。