Phở Bò Việt Nam
Món Phở Bò nổi tiếng của Việt Nam hôm nay được vào gian bếp của bạn.
Món phở này không cần nói đến sự nổi tiếng và độ ngon của nó nữa rồi. Vị ngọt, béo của bánh, cùng thịt bò mềm dai tạo cảm giác ăn rất ngon, đặc biệt là vào buổi sáng hoặc tối khi trời hơi se lạnh
Nguyên liệu
10
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bánh phở 500 gram
Xương bò 1 kg
Thịt bò 500 gram
Đường phèn 50 gram
Rượu trắng 30 ml
Gừng 1 củ
Hành tây 1 củ
Hành tím 1 củ
Hành lá 2 nhánh
Gói gia vị phở 1 gói
Thực hiện
01
- Rửa sạch xương bò rồi cho vào nồi nấu cùng 2 lít nước và rượu trắng
- Gừng thái nhỏ bỏ vào nồi xương, khi nồi nước sôi thì bạn bỏ phần nước lấy cái cho thêm 3 lít nước nấu lại (bạn nên đun lửa nhỏ và vớt bọc thường xuyên) hầm trong khoảng 120 phút
- Gừng thái nhỏ bỏ vào nồi xương, khi nồi nước sôi thì bạn bỏ phần nước lấy cái cho thêm 3 lít nước nấu lại (bạn nên đun lửa nhỏ và vớt bọc thường xuyên) hầm trong khoảng 120 phút
02
- Bạn rang gói gia vị nấu lẩu
- Hành tím, gừng, hành tây thì nướng thơm
- Cho tất cả vào nồi nước hầm
- Hành tím, gừng, hành tây thì nướng thơm
- Cho tất cả vào nồi nước hầm
03
- Bạn nêm nồi nước với ít muối, hạt nêm và đường phèn
04
- Bạn cho ít thịt bò trụng chín rồi cho ra tô bánh phở
- Chang nước vào, để hành lá và ít tiêu
Cùng thưởng thức thành quả của mình nha
- Chang nước vào, để hành lá và ít tiêu
Cùng thưởng thức thành quả của mình nha
Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn
Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết
Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc
Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình
BỎ TÚI 4 MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG NHÀ BẾP
Bạn là nội trợ trong gia đình. Bạn là người thích nấu ăn nhưng thường xuyên gặp những vấn đề rắc rối phát sinh trong quá trình nấu nướng. Bài viết dưới đây sẽ gửi đến bạn những mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp nhé !
Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này
