Bò xào cải chua
Cải chua vị đậm đà, the chua được xào cùng với thịt bò nên sẽ được hòa vị nhẹ hơn, rất dễ thưởng thức
Nguyên liệu
7
Thời gian
30 phút
Số người
3
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt bò 300 gram
Cải chua 300 gram
Sả 1 cây
Gừng 2 lát
Hành lá 1 nhánh
Hành tím 2 củ
Tỏi 2 tép
Thực hiện
01
- Hành tím, tỏi băm nhuyễn
- Gừng: 1/2 băm nhuyễn, 1/2 thái sợi nhỏ
- Hành lá thí nhỏ
- Gừng: 1/2 băm nhuyễn, 1/2 thái sợi nhỏ
- Hành lá thí nhỏ
02
- Cải chua rửa nhiều lần rồi vắt hết nước cho bớt chua
- Thịt bò thái lát, ướp cùng với 1/2 lượng tỏi, hành, gừng băm nhuyễn và 1 muỗng dầu hào, nước mắm, hạt nêm
- Thịt bò thái lát, ướp cùng với 1/2 lượng tỏi, hành, gừng băm nhuyễn và 1 muỗng dầu hào, nước mắm, hạt nêm
03
- Cho chảo lên bếp, phi tỏi hành gừng băm nhuyễn thơm
- Cho thịt bò vào xào với lửa lớn khoảng 3 phút thì cho cải chua vào
- Nêm lại với ít đường, tiêu cho hợp khẩu vị
- Cho thịt bò vào xào với lửa lớn khoảng 3 phút thì cho cải chua vào
- Nêm lại với ít đường, tiêu cho hợp khẩu vị
04
- Cuối cùng, cho hành lá vòa xào thêm 2 phút nữa thì tắt bếp
- Món ăn đã hoàn thành, bày ra dĩa chuẩn bị thưởng thức
- Món ăn đã hoàn thành, bày ra dĩa chuẩn bị thưởng thức
Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà
Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn
Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.
Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc
Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!
Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách "ÔNG BÀ ANH" dạy
Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.
ĐẶC SẢN XỨ HUẾ
