とろ〜りチーズの鶏肉ボール

海外で「イケてる」ベトナムのフォーのブランド名をふり返る

ベトナムのフォーが世界中に広まっていることは否定できません。どれほど有名なのか知りたい方は、VN Cookingが以下でご紹介する海外のフォー店をぜひご覧ください。

アジア各国の新年の習慣、何が特別？

ベトナムの新年の習慣といえばテト・グエンダン（旧正月）が知られていますが、ラオスではブンピーマイを祝い、シンガポールではみかんを贈り合います。

陽射しと風の大地・中部高原でしかできない5つの楽しい体験

中部高原（タイグエン）は、果てしなく広がるコーヒーの山々、赤い玄武岩の土壌、ユニークなロン（共同家屋）で知られるだけでなく、訪れる人にたくさんの楽しい体験を届けてくれます。

完璧な旅行のために持っていきたいもの

「どこへ旅行する？」という問題が解決したら、次はもちろん「何を持っていく？」という問題に答えなければなりません。旅先で困らないよう、次の持ちものリストを参考にしてください。

家が爆発することも！ガスコンロのよくある間違い

ベトナムでは、自分でも気づかないうちに家の火災や爆発につながりかねない悪い習慣に、無頓着な家庭がたくさんあります。

栄養たっぷりの精進料理を一挙紹介

精進料理は味気なくて物足りず、体に必要な栄養もとれないと思って敬遠していませんか？それは大きな誤解です！

ぜひ食べたいアンザン省の名物料理

アンザン省はカンボジアとの国境に接する省で、古い寺院や、自然が授けた雄大な山々がある神聖な土地として知られています。

想像できますか？「両親の時代」のサイゴンの食をふり返る

私たちの両親の「青春時代」と結びついていた、楽しいものや食文化を知っていますか。 どの時代の食にもそれぞれの美しさがあります。今ではありふれていると思う料理も、当時は食べられることが憧れだったのです。

ごちそうの食卓に！簡単に作れる精進料理TOP

家族のために精進料理を作りたいと思っていても、目新しさやおいしさが足りないのではと心配する主婦の方は多いものです。