Mách bạn cách làm mì khoai tây dai ngon đúng điệu

Mách bạn cách làm mì khoai tây dai ngon đúng điệu

Sợi mì khoai tây dai dai, giòn giòn khiến nhiều tín đồ yêu mì si mê.
Nguyên liệu
4
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
tinh bột khoai tây 120 gam
Trứng gà 2 quả
Cà chua 1 quả
Dưa leo 1 quả
Thực hiện
01
Làm sợi mì khoai tây
Đầu tiên, bạn hãy đập 2 quả trứng gà vào tô, cho thêm 120g tinh bột khoai tây, một xíu muối. Dùng phới lồng đánh đều cho hỗn hợp quyện vào nhau, không làm cho bột bị vón cục.

Kế đến, bạn cho phần bột này vào túi bắt kem, cắt một góc nhỏ ở đầu. Bên cạnh đó, bạn hãy đun sôi một nồi nước. Khi nước sôi, bóp nhẹ túi bột vào nồi để tạo thành sợi mì, khi các sợi mì đã nổi hết lên là mì đã chín. Bạn hãy vớt mì ra và cho vào tô nước đá lạnh, sau đó vớt ra để ráo và cho vào tô.
02
Pha nước sốt
Bạn hãy pha nước sốt trộn mì với công thức sau: 1 muỗng canh bơ đậu phông, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc. Trộn đều cho nước sốt quyện vào nhau. Bạn cho nước sốt vào mì theo khẩu vị, dùng đũa trộn đều sao cho các sợi mì đều thấm đẫm nước sốt.
03
Thành phẩm
Vậy là món mì khoai tây với nước sốt cay cay của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể rắc thêm một ít mè rang lên trên, trang trí thêm dưa leo, cà chua và ăn kèm với kim chi. Món mì khoai tây này chắc chắn không làm bạn thất vọng.
04
Thưởng thức
Sợi mì làm hoàn toàn từ tinh bột khoai tây nên có độ dai giòn đặc trưng, sợi mì có thêm màu vàng và thơm mùi trứng. Sợi mì thấm đẫm nước sốt vừa đậm đà vừa thơm mùi mè rang rất kích thích vị giác. Thưởng thức ngay bạn nhé!
Tags:
Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)

Cây thiên lý có thân mềm xong thành gỗ, lá thiên lý có hình trái tim với bông mọc thành chùm ở phần nách lá. Hoa mang hương thơm dịu nhẹ, dùng nấu canh, xào thịt bò ăn rất ngon ngọt nên được nhiều gia đình thường lựa chọn trồng xung quanh vườn.

Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn

Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.

Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe

Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.

Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa

Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.

Những chất dinh dưỡng

Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé ! 

Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua

Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh

Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.

Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?

Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.