Cách làm bánh mì sandwich ombre bầu trời hút hồn, ngon miễn chê

Cách làm bánh mì sandwich ombre bầu trời hút hồn, ngon miễn chê

Nguyên liệu
8
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bột mì 300 gam
quả trứng gà 1 quả
Đường trắng 1 phần
Men 1 phần
Muối 1 phần
Whipping cream 1 hộp
Sữa 1 hộp
Bơ lạt 1 phần
Thực hiện
01
Nhồi bột
Trước tiên, bạn cho khoảng 300g bột mì vào một chiếc bát lớn. Cho thêm vào khoảng 40g đường trắng, 1 quả trứng gà, 2g muối, 15g whipping cream, 130g sữa vào và trộn đều. Sau đó nhồi cho đến khi hỗn hợp thành một khối mềm, dẻo và không bị dính tay.
02
Pha màu
Bạn tiến hành chia khối bột thành 8 phần bằng nhau, cho thêm bột đậu biếc vào từng phần với tỷ lệ tương ứng như sau:

Phần 1: Để trắng.
Phần 2: Cho khoảng 1/4 thìa cafe bột đậu biếc.
Phần 3: Cho khoảng 1/2 thìa cafe bột đậu biếc
Phần 4: Cho 1 thìa cafe bột đậu biếc.
Phần 5: Cho 1,5 thìa cafe bột đậu biếc.
Phần 6: Cho 2 thìa cafe bột đậu biếc.
Phần 7: Cho 3 thìa cafe bột đậu biếc.
Phần 8: Cho 2,5 thìa cafe bột đậu biếc.
Cuối cùng bạn tiếp tục nhồi bột để màu xanh của bột đậu biếc và bột mì trắng hòa quyện với nhau.
03
Ủ bột
Sau khi màu của bột đậu biếc và bột mì đã hòa quyện với nhau thì bạn mang phần bột đó ủ trong khoảng 45 phút hoặc đến khi bột nở ra gấp đôi. Tiếp tục cán bột thành các hình chữ nhật và xếp thành lớp tương ứng với thứ tự phần bột đã chia. Sau đó ủ bột trong khoảng 45 phút tiếp the
04
Nướng bánh mì
Để bánh mì khi nước được ngon hơn, trước tiên bạn cần làm nóng lò ở 180 độ C, sau đó cho khuôn bánh vào lò trong khoảng 45 phút. Khi thấy bánh chín, bạn lấy bánh ra khỏi lò, sau đó cắt thành các lát mỏng vừa ăn.
05
Thưởng thức
Bánh mì sandwich ombre có thể được dùng kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để ăn sáng, hoặc có thể ăn vặt đều ngon. Bánh có vỏ màu sắc bắt mắt, phần bánh dai mềm, bùi bùi thơm ngon như ngoài cửa hàng.
Tags:
Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn

Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.

ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM

Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy

Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày

Tất cả các loại độc hại đó chúng ta đều phải hấp thụ vào trong cơ thể mỗi ngày. Nhằm giúp những bà nội trợ có thể chế biến các món ăn ngon miệng, nhưng phải đảm bảo được sức khỏe cho cả nhà bằng việc áp dụng cách sơ chế thịt sau đây trước khi chế biến.

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam

Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.

Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn

Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thực kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.

Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn

Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”

Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.