Khoai mỡ chiên giòn dai tại nhà
Khoai mỡ với màu tím đặc trưng thường được người dân Việt Nam dùng chế biến món canh truyền thống. Hôm nay, VN Cooking sẽ biến tấu nguyên liệu đơn giản này thành một món ăn vặt rất ngon miệng và đảm bảo sẽ làm bạn yêu thích nó ngay từ lần đầu tiên ăn.
Nguyên liệu
5
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Khoai mỡ
400 gram
Bột năng
150 gram
Bột nếp
100 gram
Sữa đặc
4 muỗng
Sữa tươi (không đường)
1 bịch
Thực hiện
01
- Khoai mỡ mua về gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái nhỏ.
- Luộc khoai hoặc hấp trong vòng 20 phút cho khoai chín.
- Khi khoai chín thì bạn dùng muỗng hoặc dụng cụ làm nhuyễn khoai ra
- Luộc khoai hoặc hấp trong vòng 20 phút cho khoai chín.
- Khi khoai chín thì bạn dùng muỗng hoặc dụng cụ làm nhuyễn khoai ra
02
- Khi khoai đã nhuyễn bạn cho 150g bột năng và 100g bột nếp, 3 muỗng đường, 1/2 bịch sữa tươi, 4 muỗng sữa đặc cùng khuấy đều hỗn hợp lại đến khi bột mịn là được.
- Bạn lấy màng bọc thức ăn ủ trong vòng 30 phút cho bột nở
- Bạn lấy màng bọc thức ăn ủ trong vòng 30 phút cho bột nở
03
- Khi ủ được 30 phút thì bạn lấy bột, chia thành từng phần nặn hình thù theo ý của mình.
- Chảo dầu khi nóng thì cho lần lượt khoai vào, đảo liên tục tránh khoai cháy.
- Khoai vàng đều rồi bạn vớt ra.
Xong rồi đó, giờ bạn có thể nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè bên phần khoai mỡ chiên giòn dai ngon lành
- Chảo dầu khi nóng thì cho lần lượt khoai vào, đảo liên tục tránh khoai cháy.
- Khoai vàng đều rồi bạn vớt ra.
Xong rồi đó, giờ bạn có thể nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè bên phần khoai mỡ chiên giòn dai ngon lành
KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG
Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết
Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn
Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản
Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.
NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ CHOCOLATE KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Chocolate đã và đang quyến rũ hàng tỷ người trên khắp thế giới bởi sự ngọt ngào khó cưỡng và được xem như là một loại vitamin đặc biệt của cuộc sống. Thế nhưng, liệu rằng bạn có hiểu rõ được nguồn gốc, lịch sử và tác dụng của chocolate không? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những sự thật thú vị về chocolate ngay sau đây nhé !
Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn
Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thực kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.
Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe
Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.
Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết
Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.
Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn
