在家做外酥內Q的炸紫山藥

馬上收藏！讓素食餐點更有趣的祕訣

在現代生活中，吃素逐漸成為一股新潮流。對於平常吃葷的人來說，料理和品嚐素食時難免會遇到不少困難。

探索越南傳統美食河粉

河粉（Phở）是越南人的傳統美食，也是深受許多外國遊客喜愛的特色料理。不過，你真的完全了解這道國民美食嗎？現在就和VN Cooking一起來探索吧！

素食飲食適合健身的人嗎？

很多人誤以為健身（上健身房）的飲食一定要有紅肉才能幫助肌肉生長，而素食主要是蔬菜水果，無法提供訓練所需的足夠營養。這種觀念真的正確嗎？

用河粉做的料理，你都吃過了嗎？

河粉被視為越南家鄉美食的代表，連許多世界頂尖主廚都讚嘆不已。但用河粉做的各種料理，你都吃過了嗎？

推薦幾道美味又好做的過年素食料理

過年時，祭祖的飯菜非常重要，因為它代表我們對祖先的誠心。現在有不少家庭把葷菜換成素菜，祈求新的一年平安幸福。

關於巧克力的有趣真相，不是每個人都知道

巧克力以難以抗拒的甜蜜擄獲了全世界數十億人的心，被視為生活中一種特別的「維他命」。但是，你真的了解巧克力的起源、歷史和功效嗎？現在就和VN Cooking一起來認識關於巧克力的有趣真相吧！

盤點幾道誘人的素食湯品

很多人以為素食只用植物做成，變化不多，營養也不夠均衡。其實這是錯誤的觀念，因為用簡單的食材也能做出許多美味的素食料理。

素食者必備的「黃金」營養素

吃素對身體有很多好處，有助於預防心血管疾病、高血壓、便祕等多種疾病。不過，你吃素的方式正確嗎？一起跟著VN Cooking認識素食者必備的「黃金營養素」吧！

做出美味道地素食料理的祕訣

你想為家人煮出美味誘人的素食料理，卻還沒掌握做出道地素食的祕訣。