Cách làm bánh bò thốt nốt nướng mềm dai chuẩn vị
Bánh bò được biết đến là một loại bánh dân gian được nhiều người yêu thích bởi vị bánh thơm lừng, mềm dai đặc trưng
Nguyên liệu
6
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Đường thốt nốt 140 gr
Nước cốt dừa 160 gr
Bột năng 110 gr
Bột gạo 8 gr
Bột nở 5 gr
Trứng gà 3 quả
Thực hiện
01
Khuấy đường thốt nốt
Bạn cho vào nốt 140gr đường thốt nốt, 160gr nước cốt dừa rồi tiến hành khuấy đều trên lửa lớn khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và để nguội về 30 độ C.
Bạn cho vào nốt 140gr đường thốt nốt, 160gr nước cốt dừa rồi tiến hành khuấy đều trên lửa lớn khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và để nguội về 30 độ C.
02
Trộn bột với đường
Khi đường đã nguội thì bạn lần lượt thêm vào 110gr bột năng, 8gr bột gạo rồi khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho lần lượt vào hỗn hợp 2 muỗng canh dầu ăn, 3 quả trứng gà đã được đánh tan.Bạn khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy các nguyên liệu hòa tan vào nhau thì để bột nghỉ khoảng 15 phút.
Khi đường đã nguội thì bạn lần lượt thêm vào 110gr bột năng, 8gr bột gạo rồi khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho lần lượt vào hỗn hợp 2 muỗng canh dầu ăn, 3 quả trứng gà đã được đánh tan.Bạn khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy các nguyên liệu hòa tan vào nhau thì để bột nghỉ khoảng 15 phút.
03
Nướng bánh
Đầu tiên, bạn cho khuôn vào lò làm nóng trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Tiếp đến, bạn lấy khuôn ra rồi tiến hành quét bơ quanh lòng khuôn và làm nóng khuôn thêm 5 phút ở nhiệt độ 170 độ C.Kế tiếp bạn cho 5gr bột nở vào hỗn hợp đường, bột rồi khuấy đều và đổ hết nguyên liệu vào khuôn đã được làm nóng. Bạn cho bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 20 phút, sau đó nướng thêm 30 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
Khi quan sát thấy mặt bánh nâu vàng và cắm đũa vào giữa bánh thấy khô ráo thì tắt lò và để bánh trong lò thêm 5 phút rồi lấy bánh ra là có thể thưởng thức được.
Đầu tiên, bạn cho khuôn vào lò làm nóng trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Tiếp đến, bạn lấy khuôn ra rồi tiến hành quét bơ quanh lòng khuôn và làm nóng khuôn thêm 5 phút ở nhiệt độ 170 độ C.Kế tiếp bạn cho 5gr bột nở vào hỗn hợp đường, bột rồi khuấy đều và đổ hết nguyên liệu vào khuôn đã được làm nóng. Bạn cho bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 20 phút, sau đó nướng thêm 30 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
Khi quan sát thấy mặt bánh nâu vàng và cắm đũa vào giữa bánh thấy khô ráo thì tắt lò và để bánh trong lò thêm 5 phút rồi lấy bánh ra là có thể thưởng thức được.
04
Món bánh bò thốt nốt nướng được nhiều người yêu thích bởi màu vàng nâu đẹp mắt quyện cùng vị thơm nức mũi của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt rất vừa phải kết hợp cùng độ mềm dai hấp dẫn càng làm món ăn thêm phần ngon miệng.
Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh
Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.
Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao
Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!
BỎ TÚI 4 MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG NHÀ BẾP
Bạn là nội trợ trong gia đình. Bạn là người thích nấu ăn nhưng thường xuyên gặp những vấn đề rắc rối phát sinh trong quá trình nấu nướng. Bài viết dưới đây sẽ gửi đến bạn những mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp nhé !
Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)
Cây thiên lý có thân mềm xong thành gỗ, lá thiên lý có hình trái tim với bông mọc thành chùm ở phần nách lá. Hoa mang hương thơm dịu nhẹ, dùng nấu canh, xào thịt bò ăn rất ngon ngọt nên được nhiều gia đình thường lựa chọn trồng xung quanh vườn.
Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn
Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.
Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay
Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.
Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn
Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.
Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới
Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.
Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc
