Tôm hấp liên hoa

Tôm hấp liên hoa

Tôm hấp liên hoa không chỉ có hình thức bắt mắt mà còn mang đến một hương vị tươi ngon, khó cưỡng.
Nguyên liệu
3
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
tôm thẻ 200 gam
giò sống 500 gam
Hành tây 1 củ
Thực hiện
01
Sơ chế nguyên liệu
Tôm mua về bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch và băm nhỏ. Cho tôm băm vào tô cùng 50g giò sống, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, một xíu muối và tiêu xay. Trộn thật đều cho tôm ngấm gia vị.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành múi cau. Bạn hãy cắt sao cho các múi hành tây đều nhau để món ăn trông đẹp hơn khi chế biến nhé!
02
Hấp tôm
Bạn cho tôm đã ướp gia vị vào dĩa, tạo hình tròn cho đẹp. Xếp các múi hành tây vào sao cho trông như những cánh hoa sen. Cho dĩa tôm vào xửng hấp khoảng 15 phút là chín.
03
Hầm nước dùng
Trong thời gian chờ tôm chín, bạn hãy rửa sạch xương gà. Trần sơ xương qua nước sôi cho sạch. Sau đó, hầm xương với nước và chút muối.
04
Thành phẩm
Vậy là món tôm hấp liên hoa của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy gấp dĩa tôm ra, chan thêm nước dùng gà đã ninh lên trên. Cuối cùng rắc thêm ít hành lá cho đẹp và thưởng thức thôi nào.
05
Thưởng thức
Món tôm hấp liên hoa trông như một đóa sen trắng đang nở rộ. Thịt tôm ngọt, giòn dai, kết hợp cùng giò sống càng thêm đậm đà. Nước dùng gà ngọt thanh càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn hãy thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng nhé!
Tags:
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.

Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?

Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…

Công dụng của “quả Óc Chó” dành cho con người

Những tác dụng về lợi ích mà quả óc chó mang lại cho con người là vô cùng lớn nên đừng hỏi sao món này được xem là vua của các loại hạt. Cây óc chó là một loại cây vô cùng lợi ích từ thân đến rễ cây đều mang lại những giá trị riêng.

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn

Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.

Những chất dinh dưỡng "vàng" dành cho người ăn chay

Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé ! 

Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe

Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe

Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam

Chỉ một bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam từ xưa đến nay luôn hàm chứa biết bao nhiêu là đạo lý, tình cảm yêu thương mà từng thành viên trong gia đình luôn dành cho nhau, cùng ngồi bên mâm cơm, cùng chia sẽ những câu chuyện đời thường, tất cả đều tạo nên một không khí ấm ấp mà ai cũng mong đợi sau một ngày dài làm việc vất vả.