Chả giò cuốn khoai môn

Chả giò cuốn khoai môn

Khoai môn bùi bùi được cuốn bên ngoài 1 lớp bò bía nữa. Tất cả hòa vào nhau tạo nên vị thơm ngon, lạ miệng nhưng vẫn rất tinh tế.
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
5
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt heo bằm 700 gram
Khoai môn 3 củ
Bánh tráng bía 1 gói
Đậu xanh không vỏ 120 gram
Hạt nêm 1 muỗng
Hành tím 4 củ
Cà rốt 1 củ
Tiêu 1 muỗng
Dầu ăn 1 lít
Thực hiện
01
Cà rốt và khoai môn rửa sạch, cạo vỏ rồi bào thành sợi nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ như các món khác.
Trộn hỗn hợp khoai môn, thịt heo bằm, 1 muỗng hạt nêm đã chuẩn bị sẵn và 1/2 muỗng tiêu cho thơm và khử mùi.
02
Chuẩn bị cuốn thôi.
Đặt bánh tráng bía đã mua ra một mặt phẳng, lấy hỗn hợp nhân đã trộn ở bước 1 đặt vào bánh tráng bía. Cuốn kín nhân lại bên trong bánh tráng bía. Bạn có thể lấy một ít nước để làm dính 2 bên mép bánh tráng bía lại mới nhau. Cuốn như thế cho tới khi hét nguyên liệu.
03
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho các cuộn chả giòn chiên chiên cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng nhé!
Làm nóng dầu trên chảo to, thấy chảo dầu đã nóng dẫn cho những cuốn bánh vào (đưa vào nhẹ nhàng không thì bị dầu làm bỏng nha). Đảo bánh bía trong chảo cho không bị cháy. Chiên đến khi vàng bánh thì vớt ra dĩa, nhớ để một miếng giấy thấm dầu để bảo vệ sức khỏe nhé!
Giờ thì thưởng thức thôi.
Tags:

chả giò

khoai môn

chả giò khoai môn

chả giò chiên

chiên rán

món ăn chơi

Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?

Các cách mà bạn nghĩ đến khi mua rau quả về là gọt lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch,… là các vi khuẩn, vi rút, thuốc trừ sâu sẽ được loại bỏ hết?. Sai rồi đó, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các chứng minh rằng, các loại rau quả nếu thường xuyên bị sâu bọ tất công thì các nông dân thường sử dụng phân bón hóa học hoặc phun thuốc trừ sâu trước khi ngày thu hoạch nên rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để giảm đi các loại hóa học mà bạn đưa vào trong cơ thể hằng ngày thì hãy tham khảo các mẹo sau đây

Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh

Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.

ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA

Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của ngàn hoa. Hoa len lỏi qua từng góc vườn của người dân đến vườn hoa rộng lớn của thành phố, hoa khoe sắc từng cụm nhỏ ven hồ Xuân Hương đến những cánh đồng hoang dại và rực rỡ ở ngoại ô. Đây cũng là nét đắc trưng riêng của thành phố sương mù. Cứ mỗi tháng, mỗi mùa xứ xở thơ mộng này lại thay cho mình những tấm áo lụa mới được dệt bằng ngàn hoa. Hãy cùng VN Cooking khám phá xem Đà Lạt có những loài hoa gì nhé !

KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM

Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa

Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.

Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu

Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.

Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?

Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.

Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử

Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.