Chả giò cuốn khoai môn

Chả giò cuốn khoai môn

Khoai môn bùi bùi được cuốn bên ngoài 1 lớp bò bía nữa. Tất cả hòa vào nhau tạo nên vị thơm ngon, lạ miệng nhưng vẫn rất tinh tế.
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
5
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt heo bằm 700 gram
Khoai môn 3 củ
Bánh tráng bía 1 gói
Đậu xanh không vỏ 120 gram
Hạt nêm 1 muỗng
Hành tím 4 củ
Cà rốt 1 củ
Tiêu 1 muỗng
Dầu ăn 1 lít
Thực hiện
01
Cà rốt và khoai môn rửa sạch, cạo vỏ rồi bào thành sợi nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ như các món khác.
Trộn hỗn hợp khoai môn, thịt heo bằm, 1 muỗng hạt nêm đã chuẩn bị sẵn và 1/2 muỗng tiêu cho thơm và khử mùi.
02
Chuẩn bị cuốn thôi.
Đặt bánh tráng bía đã mua ra một mặt phẳng, lấy hỗn hợp nhân đã trộn ở bước 1 đặt vào bánh tráng bía. Cuốn kín nhân lại bên trong bánh tráng bía. Bạn có thể lấy một ít nước để làm dính 2 bên mép bánh tráng bía lại mới nhau. Cuốn như thế cho tới khi hét nguyên liệu.
03
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho các cuộn chả giòn chiên chiên cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng nhé!
Làm nóng dầu trên chảo to, thấy chảo dầu đã nóng dẫn cho những cuốn bánh vào (đưa vào nhẹ nhàng không thì bị dầu làm bỏng nha). Đảo bánh bía trong chảo cho không bị cháy. Chiên đến khi vàng bánh thì vớt ra dĩa, nhớ để một miếng giấy thấm dầu để bảo vệ sức khỏe nhé!
Giờ thì thưởng thức thôi.
Tags:

chả giò

khoai môn

chả giò khoai môn

chả giò chiên

chiên rán

món ăn chơi

8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào

Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.

Bột cần tây và những công dụng

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết

Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.

6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu

Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”

Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.

Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!

NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11

Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!