Chả giò cuốn khoai môn

Chả giò cuốn khoai môn

Khoai môn bùi bùi được cuốn bên ngoài 1 lớp bò bía nữa. Tất cả hòa vào nhau tạo nên vị thơm ngon, lạ miệng nhưng vẫn rất tinh tế.
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
5
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt heo bằm 700 gram
Khoai môn 3 củ
Bánh tráng bía 1 gói
Đậu xanh không vỏ 120 gram
Hạt nêm 1 muỗng
Hành tím 4 củ
Cà rốt 1 củ
Tiêu 1 muỗng
Dầu ăn 1 lít
Thực hiện
01
Cà rốt và khoai môn rửa sạch, cạo vỏ rồi bào thành sợi nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ như các món khác.
Trộn hỗn hợp khoai môn, thịt heo bằm, 1 muỗng hạt nêm đã chuẩn bị sẵn và 1/2 muỗng tiêu cho thơm và khử mùi.
02
Chuẩn bị cuốn thôi.
Đặt bánh tráng bía đã mua ra một mặt phẳng, lấy hỗn hợp nhân đã trộn ở bước 1 đặt vào bánh tráng bía. Cuốn kín nhân lại bên trong bánh tráng bía. Bạn có thể lấy một ít nước để làm dính 2 bên mép bánh tráng bía lại mới nhau. Cuốn như thế cho tới khi hét nguyên liệu.
03
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho các cuộn chả giòn chiên chiên cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng nhé!
Làm nóng dầu trên chảo to, thấy chảo dầu đã nóng dẫn cho những cuốn bánh vào (đưa vào nhẹ nhàng không thì bị dầu làm bỏng nha). Đảo bánh bía trong chảo cho không bị cháy. Chiên đến khi vàng bánh thì vớt ra dĩa, nhớ để một miếng giấy thấm dầu để bảo vệ sức khỏe nhé!
Giờ thì thưởng thức thôi.
Tags:

chả giò

khoai môn

chả giò khoai môn

chả giò chiên

chiên rán

món ăn chơi

KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM

Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !

Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?

Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?

Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc

Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.

Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày

Tất cả các loại độc hại đó chúng ta đều phải hấp thụ vào trong cơ thể mỗi ngày. Nhằm giúp những bà nội trợ có thể chế biến các món ăn ngon miệng, nhưng phải đảm bảo được sức khỏe cho cả nhà bằng việc áp dụng cách sơ chế thịt sau đây trước khi chế biến.

Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử

Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.

NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11

Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!

Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.

4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI

Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.

Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe

Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.