Chả giò cuốn khoai môn

Chả giò cuốn khoai môn

Khoai môn bùi bùi được cuốn bên ngoài 1 lớp bò bía nữa. Tất cả hòa vào nhau tạo nên vị thơm ngon, lạ miệng nhưng vẫn rất tinh tế.
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
5
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt heo bằm 700 gram
Khoai môn 3 củ
Bánh tráng bía 1 gói
Đậu xanh không vỏ 120 gram
Hạt nêm 1 muỗng
Hành tím 4 củ
Cà rốt 1 củ
Tiêu 1 muỗng
Dầu ăn 1 lít
Thực hiện
01
Cà rốt và khoai môn rửa sạch, cạo vỏ rồi bào thành sợi nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ như các món khác.
Trộn hỗn hợp khoai môn, thịt heo bằm, 1 muỗng hạt nêm đã chuẩn bị sẵn và 1/2 muỗng tiêu cho thơm và khử mùi.
02
Chuẩn bị cuốn thôi.
Đặt bánh tráng bía đã mua ra một mặt phẳng, lấy hỗn hợp nhân đã trộn ở bước 1 đặt vào bánh tráng bía. Cuốn kín nhân lại bên trong bánh tráng bía. Bạn có thể lấy một ít nước để làm dính 2 bên mép bánh tráng bía lại mới nhau. Cuốn như thế cho tới khi hét nguyên liệu.
03
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho các cuộn chả giòn chiên chiên cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng nhé!
Làm nóng dầu trên chảo to, thấy chảo dầu đã nóng dẫn cho những cuốn bánh vào (đưa vào nhẹ nhàng không thì bị dầu làm bỏng nha). Đảo bánh bía trong chảo cho không bị cháy. Chiên đến khi vàng bánh thì vớt ra dĩa, nhớ để một miếng giấy thấm dầu để bảo vệ sức khỏe nhé!
Giờ thì thưởng thức thôi.
Tags:

chả giò

khoai môn

chả giò khoai môn

chả giò chiên

chiên rán

món ăn chơi

Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà

Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.

Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?

Hàng năm, cứ đến tháng 3 là các cửa hàng quà tặng, cửa hàng hoa tươi lại nhộn nhịp bởi những đơn đặt hàng dày đặc để chào đón ngày 8/3 sắp đến gần.

Bột cần tây và những công dụng

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.

Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?

Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?

Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam

Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.