Cá sốt tương đậu chiên giòn
Cá là món ăn với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, cùng biến tấu món cá đơn thuần thành cá chiên sốt tương đậu cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu
9
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cá 1 con
Tương đậu đen 2 muỗng
Đường 1 muỗng
Nước mắm 1 muỗng
Gừng 1 củ
Muối 1 muỗng
Giấm 1 muỗng
Tỏi 4 tép
Nước tương 1 muỗng
Thực hiện
01
Đầu tiên, cá chúng ta sơ chế sạch. Khứa vài đường trên thân cá. Sau đó, đỗ dầu vào chờ dầu nóng rồi chiên cá.
Khi chiên cá các bạn nhớ để ý cá không để cá cháy mới ngon nha.
Khi chiên cá các bạn nhớ để ý cá không để cá cháy mới ngon nha.
02
Tỏi và gừng thái thành miếng nhỏ, trên chảo chúng ta chờ khi cá vàng vàng rồi thì bỏ gừng và tỏi vào cho nồng mùi thơm lên. Tiếp đến là thêm nước mắm, nước tương, đường, giấm và nửa bát nước lạnh vào chảo.
03
Chờ hỗn hợp trong chảo đã nóng lên rồi, cho tương đen vào chảo, để lửa khoảng 10 phút. Cho thêm 1 muỗng muốn vào, tiếp tục đun, khi thấy cá đã vàng giòn, sốt đã hơi sánh lại thì bỏ hành đã thái vào . Tắt bếp và bỏ cá ra dĩa, xong rồi. Món cá sốt tương đậu đen đã được hoàn thành
Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe
Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.
8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào
Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.
Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ
Mẫu giấy dán tường được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết
Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.
Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe
Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất
TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ
Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!
Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc
Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
