Sườn heo hầm củ cải trắng

Sườn heo hầm củ cải trắng

Trong không khí se lạnh của mùa đông thì làm món Thịt sườn hầm củ cải trắng cho cả nhà vừa tốt cho sức khỏe vừa tăng thêm khẩu vị cho gia đình bạn.
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
5
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Sườn non heo 1 kg
Củ cải trắng 2 củ
Đường phèn 50 gram
Muối 1 muỗng
Nước tương 2 muỗng
Nước mắm 1 muỗng
Lá quế 3 cành
Gừng 1 củ
Thực hiện
01
Sườn heo mua về rửa sạch rồi chặt thành những khúc nhỏ (bạn cũng có thể nhờ người bán chặt dùm khi mua ở chợ nhé!), sau đó luộc sơ với nước. Tiếp đến là bỏ thịt trong một tô nước rửa sạch.
Đường phèn bạn cho vào một cái nồi lớn đun với 3 bát nước. Sau khi nước sôi thì bạn cho gừng và sườn vào.
02
Nồi thịt đun đường một hồi thì cho 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước tương vào nồi.
Củ cải bạn rửa sạch, nạo vỏ, thái thành những khúc nhỏ vừa ăn.
Hầm được một khoảng 20 phút thì bạn cho củ cải vào nồi, vẫn tiếp tục đun lửa nấu.
03
Cho muối vào khoái đều lên, khi thấy thịt đã mềm, củ cải đã chín thì bắt đầu vớt ra to, chuẩn bị ăn thôi.
Tags:

Sườn hầm củ cải

thịt sườn hầm

sườn heo hầm củ cải trắng

Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam

Chỉ một bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam từ xưa đến nay luôn hàm chứa biết bao nhiêu là đạo lý, tình cảm yêu thương mà từng thành viên trong gia đình luôn dành cho nhau, cùng ngồi bên mâm cơm, cùng chia sẽ những câu chuyện đời thường, tất cả đều tạo nên một không khí ấm ấp mà ai cũng mong đợi sau một ngày dài làm việc vất vả.

Những chất dinh dưỡng

Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé ! 

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua

Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh

TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.

Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ

Mẫu giấy dán tường  được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.

16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày

Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!