VN Cookingアプリ Google Playで無料
インストール
VN Cooking
ホーム レシピ 特集 コラム
JA
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
ホーム レシピ 特集 コラム
人気のレシピ 冷蔵庫に何がある? 保存したレシピ
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
ホーム / レシピ / 主菜 / 豚スペアリブと大根の煮込み
豚スペアリブと大根の煮込み

豚スペアリブと大根の煮込み

このレシピを評価する
肌寒い冬には、スペアリブと大根の煮込みはいかがでしょう。体にやさしく、家族の食欲もそそる一品です。
材料
8
調理時間
45 分
分量
5
難易度
ふつう
材料
豚スペアリブ(軟骨付き) 1 kg
大根 2 本
氷砂糖 50 g
塩 1 大さじ
しょうゆ 2 大さじ
ヌクマム(魚醤) 1 大さじ
シナモンの葉 3 枝
しょうが 1 かけ
作り方
01
スペアリブはよく洗い、小さめのぶつ切りにする(市場で買うときにお店の人に切ってもらってもよい)。さっと下ゆでしたら、きれいな水を張ったボウルに移して洗う。
大きめの鍋に氷砂糖と水を茶碗3杯分入れて火にかける。沸騰したら、しょうがとスペアリブを入れる。
02
しばらく煮たら、ヌクマム大さじ1、しょうゆ大さじ2を加える。
大根は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
20分ほど煮込んだら大根を加え、さらに煮続ける。
豚スペアリブと大根の煮込み
03
塩を加えて全体を混ぜる。肉がやわらかくなり、大根に火が通ったら器に盛り、いただこう。
豚スペアリブと大根の煮込み
Tags:

スペアリブと大根の煮込み

スペアリブの煮込み

豚スペアリブと大根の煮込み

レビュー

–
まだ評価がありません
あなたの評価
関連記事

人にうれしい「クルミ」の効能

人にうれしい「クルミ」の効能

クルミが人にもたらす恩恵はとても大きく、ナッツの王様と呼ばれるのも当然です。クルミの木は、幹から根に至るまでそれぞれに価値がある、とても役に立つ木なのです。

ウエストを引き締めたい人へ:取り入れたい食事と運動の習慣

ウエストを引き締めたい人へ:取り入れたい食事と運動の習慣

お腹の脂肪だけを落とせる食べ物や運動はありません。引き締まったウエストは、規則正しい食事、運動、休息の習慣から生まれます。今日から始められる簡単な工夫を紹介します。

風邪のときの鼻づまりを解消する6つの簡単な方法

風邪のときの鼻づまりを解消する6つの簡単な方法

肌寒くなり始めた頃や風邪をひいたときには、つらい鼻づまりに悩まされがちです。いろいろ試しても鼻づまりがなかなか治らないという方は、VN Cookingがご紹介する6つの方法をぜひ参考にしてください。

一年にあるバレンタインデーの意味

一年にあるバレンタインデーの意味

毎年2月になると、街なかやショッピングセンターは、愛や幸せをテーマにした華やかなピンク色の飾りでいっぱいになります。すべては、世界中で祝われる2月14日のバレンタインデー(恋人の日)に向けたものです。

ベジタリアンが見逃せない5つの黄金の栄養素

ベジタリアンが見逃せない5つの黄金の栄養素

菜食は昔から健康によい選択肢のひとつとされています。魚や肉を使わなくてもさまざまな栄養をとることができ、体に必要なビタミンやミネラルも十分に補えます。

3週間たっても新鮮でおいしい!豆腐の保存方法

3週間たっても新鮮でおいしい!豆腐の保存方法

豆腐を買いすぎて捨てるのはもったいない!これからは、1〜3週間たっても買ったばかりのようにおいしい、豆腐のいちばん上手な保存方法があります。

世界の大富豪のための金を使った料理

世界の大富豪のための金を使った料理

これまで金といえば、アクセサリーや縁起物の飾りの材料、あるいは民間療法に使うものと考えられてきました。でも時代は変わり、世界の大富豪のための最高級の「ゴージャス」な食事を提供するために、今では金を「食べる」こともできるのです。

韓国料理の代表的な9品、もう食べてみましたか?

韓国料理の代表的な9品、もう食べてみましたか?

韓国料理は世界中で有名です。キムチの国の味の大きな特徴は、厳しい寒さをしのぐための、辛さたっぷりの鍋料理や、煙が立ちのぼる焼き肉など、体が温まる料理です。今日は、韓国料理の魅力を世に知らしめた9つの料理をご紹介します。

世界のハロウィンの伝統料理4選

世界のハロウィンの伝統料理4選

ハロウィンは毎年10月末に開かれる伝統的なお祭りで、仮装やさまざまな催しがにぎやかに行われ、子どもから大人まで多くの人が参加します。

関連レシピ
揚げ魚の豆みそソース

揚げ魚の豆みそソース

977 回閲覧
牛肉とにんじんの煮込み

牛肉とにんじんの煮込み

442 回閲覧
鶏肉のしょうが煮

鶏肉のしょうが煮

857 回閲覧
鴨肉のしょうが煮

鴨肉のしょうが煮

731 回閲覧
なすのにんにく炒め

なすのにんにく炒め

150 回閲覧
豚スペアリブと大根の煮込み
VN Cooking

ベトナムの家庭料理レシピと料理のコツを、ステップごとにわかりやすく紹介します。

探す

  • ホーム
  • レシピ
  • コラム

サイト情報

  • 利用規約
  • プライバシーポリシー

お問い合わせ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

レシピやコツ、ご意見をお気軽にお寄せください。

© 2026 VN Cooking. All rights reserved.
利用規約 プライバシー
DMCA.com Protection Status