白蘿蔔燉豬排骨
為這道菜評分冬天天氣微涼,為全家燉一鍋白蘿蔔排骨,不但有益健康,也能讓家人胃口大開。
食材
8
烹飪時間
45 分鐘
份量
5
難度
中等
食材
豬小排
1 kg
白蘿蔔
2 根
冰糖
50 g
鹽
1 匙
醬油
2 匙
魚露
1 匙
肉桂葉
3 枝
薑
1 塊
做法
01
排骨買回來洗淨,剁成小塊(在市場買的時候也可以請老闆幫忙剁喔!),接著用水稍微汆燙,再放進一碗清水中洗乾淨。
把冰糖放進大鍋,加入3碗水煮。水滾後放入薑和排骨。
把冰糖放進大鍋,加入3碗水煮。水滾後放入薑和排骨。
評價
–
尚無評價
相關文章
怎麼吃素才正確?不是每個人都清楚
很多人以為,吃素只要吃蔬菜水果和不含肉、油脂的食物就好。其實這只是吃素的一部分,至於怎麼吃素才正確、才能讓身體健康,並不是每個人都清楚。
盤點幾道誘人的素食湯品
很多人以為素食只用植物做成,變化不多,營養也不夠均衡。其實這是錯誤的觀念,因為用簡單的食材也能做出許多美味的素食料理。
推薦幾道美味又好做的過年素食料理
過年時,祭祖的飯菜非常重要,因為它代表我們對祖先的誠心。現在有不少家庭把葷菜換成素菜,祈求新的一年平安幸福。
你可能還不知道的特色素食料理
清爽的素食料理不只能換換口味,對健康也非常好。一起跟著VN Cooking認識以下這些特色素食,讓家裡的餐桌更多變化吧!
每天多吃這些食物,幫助長高
身高不高是許多越南人共同的困擾,原因在於日常飲食缺乏骨骼發育所需的營養。每天補充這些營養,身高就不再是你的煩惱。
素食者必備的「黃金」營養素
吃素對身體有很多好處,有助於預防心血管疾病、高血壓、便祕等多種疾病。不過,你吃素的方式正確嗎?一起跟著VN Cooking認識素食者必備的「黃金營養素」吧!
越南最美的3大海灘,絕對不能錯過
大自然特別眷顧越南,賜給這片土地一條從北到南綿延近3,260公里的海岸線。更棒的是,這些海灘都美不勝收,海水清澈湛藍,讓人心醉神迷。快跟著VN Cooking透過下面的文章,一起探索越南最美的3大海灘吧!
聖誕節不可或缺的6個有趣習俗
聖誕節是家人在微涼的冬日裡團聚相伴的日子,也是犒賞自己放一天假、和親友一起放鬆的好時機。聖誕節就快到了,依照習俗把下面這些事情準備好,過一個最有意義、最快樂的節日吧。
在美國過越南新年,撫慰對家鄉年味的思念
在福祿壽年貨市場辦年貨、包方粽、準備年菜……這些就是遠離故鄉越南的遊子在美國過越南新年的景象。
白蘿蔔燉豬排骨