「核桃」對人體的功效

核桃帶給人類的好處非常大，難怪它被譽為堅果之王。核桃樹是一種非常有用的樹，從樹幹到樹根都有各自的價值。

核桃仁是人體的營養來源，而核桃樹的樹幹、樹根、果實、葉子都可以當作特效藥的原料。大家用核桃來治療皮膚病、肺結核、大腸疾病等，而核桃葉則用來治療結核類疾病、疥瘡搔癢。

以下是已經公布的一些核桃功效：

1. 對孕婦和胎兒的健康有益

核桃是世界營養專家推薦給孕婦的食物之一。核桃富含Omega-3和抗氧化物質，有助於促進胎兒大腦發育。

研究人員發現，如果在懷孕期間適量吃核桃，孩子罹患過敏疾病的風險最多能降低55%。硫胺素、葉酸等成分也有助於寶寶發育，提升寶寶的腸道免疫力。

2. 讓妳睡得更好

核桃中含有的褪黑激素，就像藥物一樣能幫妳趕走經常性的失眠，因為失眠的主要原因就是身體缺乏褪黑激素。

失眠是一場惡夢，不只困擾著年長者，也困擾著生活在高壓社會中的年輕人，壓力造成身體失調，不知不覺就得了失眠症。每天吃幾顆核桃，補充活動所需的能量，好好愛護自己吧。

3. 預防心血管疾病

心臟病一直是人類最危險的疾病之一，但核桃含有的胺基酸L-精胺酸，能幫助身體預防心血管疾病，對已經生病或心血管疾病高風險的人也有幫助。

預防體內形成血栓也是核桃的好處之一。一項針對2.1萬多名男性追蹤17年的研究發現，每週吃堅果（如核桃）2次以上的人，和很少吃的人相比，心因性猝死風險低約47%，死於冠狀動脈心臟病的風險低約30%。

4. 具有抗癌能力

研究人員用（基因和人類相似的）小鼠研究核桃後發現，如果連續18週每天吃2.4顆核桃，前列腺腫瘤會比沒吃核桃的小很多。

5. 核桃對糖尿病有益

第2型糖尿病患者趕快去買核桃來吃吧，因為核桃中的脂肪能改善這種病不良的代謝狀況。

降低空腹胰島素濃度，對體重過重的人和糖尿病患者的治療都很有幫助。

6. 核桃具有強大又難得的抗氧化作用

對抗自由基對人類健康非常重要。核桃含有大量強效抗氧化物質，能清除產生自由基的因素，延緩身體老化的過程。

此外，預防肝臟疾病也是核桃的好處之一。多虧了核桃中的多酚，導致動脈硬化的過程也能大幅減緩。

7. 提升生育能力

社會壓力越來越大，讓家中的經濟支柱漸漸失去興致，引發了現在影響家庭幸福、令人擔憂的問題。但如果妳考慮從核桃補充能量，這個問題就能大幅改善。

除了對每天的健康有益之外，核桃也能改善男性精子的健康。精子的品質和數量都會提升，也能增進夫妻的家庭幸福。只要吃75 g核桃仁，就能幫助提升精子的活力和活動力。

8. 控制體重

每天只要吃適量的核桃，就能成為妳減少體內多餘脂肪的救星。

9. 核桃對大腦的作用

核桃含有的葉酸、Omega-3、維生素E等營養素，能提升正在為考試努力讀書的國高中生、大學生和青少年的推理能力。

減輕憂慮、放鬆心情、提升認知能力、幫助大腦運作，能減少頭痛和大腦疲勞。

核桃對身體的作用是無限的，營養成分雖然小，但只要持續食用，就會帶來重大的意義。為了確保妳的生活健康、家庭幸福、孩子聰明，在家裡常備這種食物是妳不能錯過的。它也是送給父母、長輩的貼心禮物，是逢年過節很有意義的伴手禮。

來源：綜合整理