紅蘿蔔燉牛肉
為這道菜評分牛肉一直是多數越南家庭最愛的肉類之一,營養價值非常高,再搭配紅蘿蔔,讓這道菜的營養更加分。一起準備食材,來做這道紅蘿蔔燉牛肉吧。
食材
7
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
簡單
食材
牛肉
150 g
紅蘿蔔
2 根
魚露
1 小匙
薑
1 塊
鹽
1 匙
食用油
2 匙
香茅
1 根
做法
01
食材洗淨。紅蘿蔔削皮,切成一口大小的小丁。牛肉也一樣,切成小方塊,吃起來才不會塞牙。
其他材料去皮,放入小鍋的水中煮,水滾2分鐘後放入牛肉,看到牛肉變色約半熟時撈起放進碗裡,放涼備用。
其他材料去皮,放入小鍋的水中煮,水滾2分鐘後放入牛肉,看到牛肉變色約半熟時撈起放進碗裡,放涼備用。
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