ブンタウに来たら見逃せない食べ歩きグルメ

ブンタウ市はホーチミン市中心部から100km余り、東南部地方のバリア＝ブンタウ省にあります。どこまでも続く白い砂浜に面した恵まれた立地に、豊かな自然と絵のような景色がそろい、毎年国内外から大勢の観光客が訪れます。

若者がとびきりの写真を撮れる美しい景色だけでなく、ここには名残惜しくなるものがたくさんあり、なかでも食はその筆頭です。バラエティ豊かな食べ歩きグルメは、ここを訪れたどんな食通の胃袋も満足させてくれます。ブンタウに来たら必ず訪れたい料理とお店を紹介します。

1. バインコット

若者はもちろん、ブンタウを訪れる人なら誰もが食べに行く、最も有名な軽食のひとつです。

今ではサイゴンにも「ブンタウ風バインコット」を名乗る店がたくさんできていますが、やはり本場の味にはかないません。

おすすめのバインコット店はこちら：

- バインコット・ゴックブースア：Số 14 Nguyễn Trường Tộ

- バインコット・カイダー：21 Lý Thường Kiệt

- バインコット・ウットロアン：số 67 Bà Triệu

2. アリババのアイスクリーム

チャンフー通りにあるアリババのアイスクリーム店は、ブンタウで最もにぎわう軽食店のひとつです。背の高いトルコ人の青年が売っていて、夕方になると店内の席は若者たちのおしゃべりや笑い声でいっぱいになります。いろいろな味のアイスクリームが魅力的なうえ、値段も1人前10,000〜20,000ドンととても手ごろです。

3. 貝料理

貝料理に目がない人なら、ブンタウはまさにあなたのための街。大通りから小さな路地まで、貝料理の店があちこちにあります。海に近いので貝はとても新鮮でおいしく、調理の腕も確かなのに、ほかの地域に比べて値段はとても安く、1皿20,000ドンからでたっぷり食べられます。

毎晩、貝料理を何皿かつまみながら缶ビールを1本飲めば、もうこの街のとりこになってしまうはずです。

おすすめの貝料理店をいくつか紹介します。

- オック・ノック：105 Nam Kỳ Khởi Nghĩa

- オック・ティエンニエン2：254 Trương Công Định

- ブンタウ観光市場のフードエリア：165 Thùy Vân

4. 牡蠣粥

牡蠣粥を紹介しないのは、旅行者にとって大きな見落としです。今ではたくさんの店で売られていますが、いちばんおいしい牡蠣粥を味わいたいなら、次のお店へどうぞ：

• チャンドン通りにある小さな牡蠣粥の店（食堂コム・コンテンの近く）
• クアン・ギア：số 1637 Đường 30 Tháng 4

牡蠣粥は米、牡蠣、野菜で作るので、栄養たっぷりです。牡蠣のやさしい甘みと野菜の香りが広がる一品です。

5. バインセオ

バリア＝ブンタウ省でバインセオが最も有名なのはロンハイです。海に近いので、ここのバインセオは具の多くがエビやカニ、イカなどの海の幸。これまで食べてきたバインセオとはひと味違う、めずらしい味わいです。

おすすめのバインセオ店をいくつか紹介します。

- バインセオ・ヴィアヘー：Tỉnh Lộ 44, Huyện Đất Đỏ, Vũng Tàu

- バインセオ・レーライ：22 Lê Lai, P. 3, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

- バインセオ・カイバン：6A Nam Kì Khởi Nghĩa, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

出典：まとめ