Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy

Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy

Bánh bao bơ vừa thơm ngon vừa đẹp mắt sẽ là món ăn không thể bỏ qua, cùng tìm hiểu cách làm bánh bao bơ xanh mướt và béo ngậy nhé.
Nguyên liệu
1
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Trái bơ 140 gam
Thực hiện
01
Làm nhân bánh
Đầu tiên, bạn cho lần lượt 140g bơ cùng với 35ml sữa tươi không đường vào máy xay thật nhuyễn mịn. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp và cho vào chảo 100g sữa đặc, 50g bơ nhạt, 125g bơ đã xay nhuyễn, 2 giọt màu thực phẩm màu xanh dứa và khuấy thật đều cho đến khi có màu xanh lá non.Sau đó bạn hòa tan 3g bột bắp với 20ml nước lọc và cho vào chảo, đảo đều trong lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cuối cùng, bạn chia thành từng phần nhỏ khoảng 20 - 30g một phần và để trong ngăn đá khoảng 3 tiếng.
02
Làm vỏ bánh
Bạn chuẩn bị một cái tô thủy tinh và cho vào tô các nguyên liệu lần lượt là 3g men khô, 80ml nước lọc, 90g sữa đặc, 30g dầu ăn, 1 lòng trắng trứng gà, 340g bột mì số 8, 4g bột nở, 50g bơ xay nhuyễn ban đầu, 2 giọt màu thực phẩm màu xanh dứa và trộn đều đến khi thành 1 khối bột thì dùng nhồi bằng máy trong 8 - 10 phút.Sau đó, bạn bọc màng thực phẩm và cho bột nghỉ 10 phút.
03
Hấp bánh
Sau khi ủ bột bánh được 10 phút, bạn lấy bột ra, chia thành từng phần nhỏ sao cho không quá mỏng bằng cách cán bột dẹp, cuộn lại, vo tròn và nhấn dẹp ra.Tiếp theo, bạn cho nhân vào giữa, túm lại, miết thật kỹ không để hở và đặt trên giấy nến. Sau đó, bạn để vào nồi và đậy nắp lại ủ từ 30 - 50 phút. Khi ủ xong thì bạn tiến hành hấp bánh trong vòng 8 phút, bạn nên để khăn lên miệng nồi và đậy nắp để tránh nước đọng trên bánh.
04
Thành phẩm
Bánh bao bơ xanh thơm ngon, hấp dẫn với phần vỏ bánh mềm mịn, nhân chảy có sữa đặc ngọt béo không bị gắt. Bạn có thể trang trí thêm một số hình vẽ lên bánh để món ăn đặc sắc hơn.
Tags:
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt

Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.

Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết

Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !

Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử

Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.

Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ

Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.

Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới

Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.

ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM

Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy

Ăn no không lo béo phì nhờ những thực phẩm này

Rất nhiều người kiêng khem khổ sở, thậm chí không dám ăn vì sợ béo. Tuy nhiên, khi bạn bị thiếu cân, gầy gò, sức khỏe của bạn thực sự tồi tệ hơn thừa cân. Bị béo phì có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm hơn 50%, nhưng bị thiếu cân có nguy cơ cao hơn 140% đối với nam giới và nguy cơ cao hơn 100% đối với phụ nữ. Vì vậy, đừng sợ tăng cân. Hãy lựa chọn thực phẩm để ăn uống sao cho thật khỏe mạnh.

Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg

Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.

10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ

Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.