App VN Cooking Miễn phí trên Google Play
Tải app
VN Cooking
Trang chủ Công thức Bộ sưu tập Blog
VI
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
Trang chủ Công thức Bộ sưu tập Blog
Món được yêu thích nhất Tủ lạnh có gì? Món đã lưu
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
Trang chủ / Công thức / Bánh và bánh ngọt / Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy
Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy

Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy

Đánh giá món này
Bánh bao bơ vừa thơm ngon vừa đẹp mắt sẽ là món ăn không thể bỏ qua, cùng tìm hiểu cách làm bánh bao bơ xanh mướt và béo ngậy nhé.
Nguyên liệu
1
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Trái bơ 140 gam
Thực hiện
01
Làm nhân bánh
Đầu tiên, bạn cho lần lượt 140g bơ cùng với 35ml sữa tươi không đường vào máy xay thật nhuyễn mịn. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp và cho vào chảo 100g sữa đặc, 50g bơ nhạt, 125g bơ đã xay nhuyễn, 2 giọt màu thực phẩm màu xanh dứa và khuấy thật đều cho đến khi có màu xanh lá non.Sau đó bạn hòa tan 3g bột bắp với 20ml nước lọc và cho vào chảo, đảo đều trong lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cuối cùng, bạn chia thành từng phần nhỏ khoảng 20 - 30g một phần và để trong ngăn đá khoảng 3 tiếng.
Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy
02
Làm vỏ bánh
Bạn chuẩn bị một cái tô thủy tinh và cho vào tô các nguyên liệu lần lượt là 3g men khô, 80ml nước lọc, 90g sữa đặc, 30g dầu ăn, 1 lòng trắng trứng gà, 340g bột mì số 8, 4g bột nở, 50g bơ xay nhuyễn ban đầu, 2 giọt màu thực phẩm màu xanh dứa và trộn đều đến khi thành 1 khối bột thì dùng nhồi bằng máy trong 8 - 10 phút.Sau đó, bạn bọc màng thực phẩm và cho bột nghỉ 10 phút.
Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy
03
Hấp bánh
Sau khi ủ bột bánh được 10 phút, bạn lấy bột ra, chia thành từng phần nhỏ sao cho không quá mỏng bằng cách cán bột dẹp, cuộn lại, vo tròn và nhấn dẹp ra.Tiếp theo, bạn cho nhân vào giữa, túm lại, miết thật kỹ không để hở và đặt trên giấy nến. Sau đó, bạn để vào nồi và đậy nắp lại ủ từ 30 - 50 phút. Khi ủ xong thì bạn tiến hành hấp bánh trong vòng 8 phút, bạn nên để khăn lên miệng nồi và đậy nắp để tránh nước đọng trên bánh.
Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy
04
Thành phẩm
Bánh bao bơ xanh thơm ngon, hấp dẫn với phần vỏ bánh mềm mịn, nhân chảy có sữa đặc ngọt béo không bị gắt. Bạn có thể trang trí thêm một số hình vẽ lên bánh để món ăn đặc sắc hơn.
Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy
Tags:

Đánh giá

–
Chưa có đánh giá
Chấm điểm của bạn
Bài viết liên quan

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.

Món ăn bổ dưỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe

Món ăn bổ dưỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe

Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.

Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018

Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018

Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.

Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa

Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa

Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chủ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 9 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.

Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?

Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?

Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.

Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam

Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam

Chỉ một bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam từ xưa đến nay luôn hàm chứa biết bao nhiêu là đạo lý, tình cảm yêu thương mà từng thành viên trong gia đình luôn dành cho nhau, cùng ngồi bên mâm cơm, cùng chia sẽ những câu chuyện đời thường, tất cả đều tạo nên một không khí ấm ấp mà ai cũng mong đợi sau một ngày dài làm việc vất vả.

Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao

Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao

Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!

Món ăn liên quan
Bánh quẩy Homemade hợp vệ sinh cho cả nhà

Bánh quẩy Homemade hợp vệ sinh cho cả nhà

895 lượt xem
Cách làm bánh tiêu chiên phồng đẹp mắt

Cách làm bánh tiêu chiên phồng đẹp mắt

1,078 lượt xem
Bánh chưng truyền thống Việt Nam

Bánh chưng truyền thống Việt Nam

2,234 lượt xem
Chuối nướng Bến Tre

Chuối nướng Bến Tre

795 lượt xem
Khoai mỡ chiên giòn dai tại nhà

Khoai mỡ chiên giòn dai tại nhà

754 lượt xem
Bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậy
VN Cooking

Công thức nấu ăn và mẹo vào bếp, hướng dẫn từng bước cho bữa cơm gia đình Việt.

Khám phá

  • Trang chủ
  • Công thức
  • Blog

Thông tin

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật

Liên hệ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

VN Cooking rất hoan nghênh độc giả gửi công thức, mẹo hay và góp ý.

© 2026 VN Cooking. Bảo lưu mọi quyền.
Điều khoản Bảo mật
DMCA.com Protection Status