Bánh canh cá lóc miền Trung
Đánh giá món nàyBánh này cá lóc này cũng rất đơn giản, quan trọng là cá lóc phải tươi thì món bánh canh này mới mon được
Nguyên liệu
6
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cá lóc to
1 con
Bánh canh
1 kg
Hành boa rô
1 cây
Chả cá
200 gram
Hành lá
1 cây
Gừng
1 củ
Thực hiện
01
- Cá làm sạch, chia phần thịt và xương riêng
- Hành lá thải nhỏ
- Hành boa rô thái nhỏ
- Chả cá thái khúc mỏng
- Hành lá thải nhỏ
- Hành boa rô thái nhỏ
- Chả cá thái khúc mỏng
02
- Gừng thái lát mỏng
- Cho nồi lên bếp, cho xương cá và gừng lát vào nồi
- Khi nước sôi cho thịt cá vào nêm với muối, hạt nêm, đường, nước mắm.
- Nấu khoảng 25 phút thịt cá chín vớt ra thái thành từng miếng
- Cho nồi lên bếp, cho xương cá và gừng lát vào nồi
- Khi nước sôi cho thịt cá vào nêm với muối, hạt nêm, đường, nước mắm.
- Nấu khoảng 25 phút thịt cá chín vớt ra thái thành từng miếng
03
- Chuẩn bị 1 cái nồi khác trụng bánh canh, khi bánh chín thì vớt ra
Đánh giá
–
Chưa có đánh giá
Bài viết liên quan
Độc tố tự nhiên trong một số thực phẩm chay chưa chế biến đúng cách
Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.
Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?
Hàng năm, cứ đến tháng 3 là các cửa hàng quà tặng, cửa hàng hoa tươi lại nhộn nhịp bởi những đơn đặt hàng dày đặc để chào đón ngày 8/3 sắp đến gần.
Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử
Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.
Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng
Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.
Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua
Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ?
Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả.
4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI
Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.
Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng
Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.
Muốn vòng eo thon gọn: thói quen ăn uống và vận động nên áp dụng
Không có món ăn hay bài tập nào giúp giảm mỡ riêng ở bụng. Vòng eo thon gọn đến từ những thói quen ăn uống, vận động và nghỉ ngơi đều đặn. Dưới đây là những thay đổi đơn giản bạn có thể bắt đầu ngay.
Bánh canh cá lóc miền Trung