Bánh canh cá lóc miền Trung
Đánh giá món nàyBánh này cá lóc này cũng rất đơn giản, quan trọng là cá lóc phải tươi thì món bánh canh này mới mon được
Nguyên liệu
6
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cá lóc to
1 con
Bánh canh
1 kg
Hành boa rô
1 cây
Chả cá
200 gram
Hành lá
1 cây
Gừng
1 củ
Thực hiện
01
- Cá làm sạch, chia phần thịt và xương riêng
- Hành lá thải nhỏ
- Hành boa rô thái nhỏ
- Chả cá thái khúc mỏng
- Hành lá thải nhỏ
- Hành boa rô thái nhỏ
- Chả cá thái khúc mỏng
02
- Gừng thái lát mỏng
- Cho nồi lên bếp, cho xương cá và gừng lát vào nồi
- Khi nước sôi cho thịt cá vào nêm với muối, hạt nêm, đường, nước mắm.
- Nấu khoảng 25 phút thịt cá chín vớt ra thái thành từng miếng
- Cho nồi lên bếp, cho xương cá và gừng lát vào nồi
- Khi nước sôi cho thịt cá vào nêm với muối, hạt nêm, đường, nước mắm.
- Nấu khoảng 25 phút thịt cá chín vớt ra thái thành từng miếng
03
- Chuẩn bị 1 cái nồi khác trụng bánh canh, khi bánh chín thì vớt ra
Đánh giá
–
Chưa có đánh giá
Bài viết liên quan
Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?
Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.
Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng
Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.
MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN
Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.
Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ?
Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần
Ăn chay không chỉ là một tín ngưỡng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng mà đây còn là giải pháp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của mỗi người.
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao
Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!
Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?
Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?
Bánh canh cá lóc miền Trung