越南中部黑鱼粗米面汤

过年要忌口的食物，让全年圆圆满满

越南有许多过年的传统至今仍保留着。老一辈常说“有拜有灵，有忌有福”，所以新年头几天的饮食也有不少讲究，一定要了解清楚，以免这一年余下的日子事事不如意。

如何用蔬菜、根茎和水果熬出美味的素高汤？

吃素在如今的生活中越来越普遍。然而，并不是每个人都知道怎么做出美味诱人的素菜。汤底是做出一道可口素菜的关键。下面，VN Cooking就为大家分享用蔬菜、根茎和水果熬素高汤的秘诀。

“核桃”对人体的功效

核桃给人类带来的好处非常大，难怪它被誉为坚果之王。核桃树是一种非常有用的树，从树干到树根都有各自的价值。

樱花之国的8道著名美食

日本料理一直备受全世界关注，因为它的味道无可挑剔，还有令人赏心悦目的摆盘技艺。这一切完美地融合在一起，造就了一种极具樱花之国特色的饮食风格。下面列出的8道菜，正是奠定了日本料理如今稳固地位的美食。

黑皮鸡枞是什么？选购、处理与美味做法

黑皮鸡枞（越南称nấm mối đen）菌柄修长、口感脆嫩、味道清甜，市面上越来越常见。一起来了解黑皮鸡枞是什么菌、如何挑选新鲜的菌子，以及处理、储存方法和美味做法。

生病时需要少吃的几类食物

有些食物我们一直以为对病人很好，比如牛奶、橙汁、热茶……但实际情况并不像我们想的那样，有些食物虽然很常见，但生病时一定要忌口。

收藏好！4个实用厨房小妙招

你是家里掌勺的人，喜欢做饭，却常常在烹饪过程中遇到各种麻烦？下面这篇文章就为你送上一些实用的厨房小妙招！

一年中各个情人节的意义

每年一到2月，大街小巷和各大商场都会装点上一片艳丽的粉红色，还有关于爱情、关于幸福的各种图案。这一切都是为了迎接2月14日，也就是全世界的情人节。

春游探访越南4个独特的新年节庆

在冬末春初、辞旧迎新之际，越南从南到北各地都会按照当地的风俗习惯，开始举办各种新年节庆。