VN Cooking 应用 Google Play 免费下载
下载
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
最受欢迎的食谱 冰箱里有什么? 已收藏的食谱
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / 素食 / 浓香鸭肉笋干米线
浓香鸭肉笋干米线

浓香鸭肉笋干米线

为这道菜评分
鸭肉笋干米线是米线里最好吃的一种,笋干的清香四溢,配上紧实喷香的鸭肉,是全家晚餐的绝佳选择。
食材
12
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
简单
食材
鸭肉 1 只
笋干 80 g
木耳 20 g
葱 1 根
姜 2 片
油葱酥 1 勺
香油 2 勺
鲜米线 700 g
红葱头 3 个
白酒 2 勺
辣椒 2 个
鱼露 3 勺
做法
01
- 笋干最好提前浸泡一夜再做。
- 把笋干煮过后捞出沥干,切成丝。
- 红葱头、葱切碎。
02
- 鸭肉用白酒清洗,以减少腥味。
- 剁成块,用鱼露、红葱头末和味精腌制。
03
- 木耳用水泡发后切丝。
- 锅中放少许油,放入木耳丝翻炒,炒熟后盛出。
04
- 锅中放入红葱头爆香,再放入鸭肉翻炒至肉质收紧,然后放入笋干。
- 加水,并加入鱼露、盐和调味粉。
- 小火慢煮至鸭肉和笋干变软。
05
- 姜和辣椒剁碎,加入糖和鱼露搅匀,调成鸭肉蘸汁。
- 汤再调一次味,放入葱花再煮10分钟后关火。
这道菜就做好了,把米线放入碗中,浇上汤,吃的时候撒上油葱酥、滴几滴香油就可以享用啦。
浓香鸭肉笋干米线
Tags:

鸭肉笋干米线

鸭肉笋干米线做法

鸭肉料理

笋干米线

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

盘点营养丰富的素菜

盘点营养丰富的素菜

你是不是觉得吃素只有清淡无味的菜,没什么滋味,也不能给身体提供足够的营养,所以不想吃素?那你就大错特错了!

中华美食迷不可不知的4道菜

中华美食迷不可不知的4道菜

中国美食自古至今一直闻名世界,有带着古时独特风味的佳肴,也有简单却让人“一不小心”尝过一次就难以忘怀的菜品。今天,就一起来盘点被人们评选为最具中华特色的4道名菜吧。

补充这些食物,拥有理想身高

补充这些食物,拥有理想身高

身高是每个人身体发育的过程,身体的各个器官每天都在运作,塑造出我们的身形。

帮助快速恢复体力的营养美食

帮助快速恢复体力的营养美食

合理的饮食、充足的营养,对帮助病人在治疗后恢复身体和心理健康非常必要。下面就一起来看看一些帮助快速恢复体力的营养美食吧。

用河粉做的美食,你都吃遍了吗?

用河粉做的美食,你都吃遍了吗?

河粉被视为越南家乡美食的代表,连许多世界顶级大厨都赞叹不已。但用河粉做的各种美食,你都吃遍了吗?

让安江声名远扬、你一定要尝的美食

让安江声名远扬、你一定要尝的美食

安江省与柬埔寨接壤,这里古老的寺庙和大自然赐予的雄伟山脉,使它被视为一片神圣的土地。

旧时春节与如今春节习俗的巨大差异

旧时春节与如今春节习俗的巨大差异

从备年货、迎新春到过大年,随着生活越来越现代化,越南旧时春节与如今春节的习俗正发生着巨大的变化。

让素菜更诱人的烹饪指南

让素菜更诱人的烹饪指南

越来越多的人选择把吃素作为日常饮食。然而,大多数人在烹饪时都手忙脚乱,不知道怎样保证菜肴营养充足。

盘点丰盛家宴的简易素菜

盘点丰盛家宴的简易素菜

主妇们总想为家人做一桌纯素的饭菜,却又担心菜式不够新颖、不够美味。

相关食谱
超火爆新加坡田鸡粥

超火爆新加坡田鸡粥

1,964 次浏览
越南北部炸春卷

越南北部炸春卷

806 次浏览
酸辣海蟹火锅

酸辣海蟹火锅

787 次浏览
越南牛肉河粉

越南牛肉河粉

587 次浏览
姜焖塘虱鱼

姜焖塘虱鱼

689 次浏览
浓香鸭肉笋干米线
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status