世界各地4道传统万圣节美食

万圣节是每年10月底定期举行的传统节日，化装和各种游乐活动热闹非凡，吸引了孩子和大人一同参与。不过，你有没有好奇过：万圣节通常会吃哪些传统美食呢？现在就跟着VN Cooking一起来了解吧！

南瓜汤

我们都知道，南瓜灯是万圣节的象征。但并不是人人都知道，用南瓜做的汤也是万圣节不可缺少的传统美食。不同国家和地区有着不同的南瓜汤做法，典型的有羊肉南瓜汤、牛肉南瓜汤。 

此外，还可以用南瓜做海绵蛋糕、烤点心，再配上独具万圣节特色的装饰。

灵魂饼

说到万圣节的传统美食，就不能不提灵魂饼。这是万圣节之夜十分常见的食物，起源于英国的习俗。英国人认为，在万圣节这天，苏醒的灵魂吃了这种饼，就能早日超脱。

灵魂饼是一种表面用葡萄干摆成十字形的饼干，味道有点像越南的肉桂饼干，深受许多人喜爱。

饼干还可以装饰成各种别出心裁的造型，比如骷髅、鬼怪等。

在奥地利，人们常把灵魂饼放在逝者的墓前；而德国人则常做黑色的灵魂饼。在一些国家，人们会随意把灵魂饼送到陌生人家里，希望对方为自己已故的亲人祈祷。他们认为，陌生人为自己家人所做的祈祷，能帮助刚离世的人更快超脱。而且，收到的饼越多，祈祷就越多。孩子们通常会在吃完南瓜桶里讨来的糖果点心之后，最后才吃灵魂饼。

爱尔兰土豆泥（Colcannon）

Colcannon也是爱尔兰在万圣节吃的传统美食。它用土豆泥、羽衣甘蓝或卷心菜、盐、胡椒等制成。你还可以加入牛奶、奶油、洋葱、大蒜等，让味道更加浓郁诱人。 

不过，Colcannon特别的地方在于，里面藏着一枚硬币或一个小护身符，是厨师悄悄放进去的。人们认为，如果有人在Colcannon里吃到了护身符，他的未来就被决定了一部分：接下来可能要单身一段时间。传说还提到，未婚女孩会把一些Colcannon装进袜子，挂在家门口，第一个走进家门的男人就是她未来的丈夫。

爱尔兰水果面包（Barmbrack）

这是万圣节不可缺少的美食之一，起源于爱尔兰。Barmbrack的原料是果皮和各种果干，外观就像普通的磅蛋糕。 

但它特别之处在于，里面藏着预示未来的小物件。传统Barmbrack面团里会混入三样东西：一枚硬币、一块布和一枚戒指。戒指预示着拿到它的人的感情运势。按照传统，戒指会被放在蛋糕正中间，谁找到它，就有可能在当年年底前结婚。硬币象征好运和财源滚滚；相反，那块布则象征着手头拮据。 

希望通过这篇文章，大家对世界各国的万圣节传统美食有了更多有用的了解。