VN Cooking
  • Trang chủ
  • Công thức
  • Blog
  • Trang chủ
  • Công thức
  • Blog
Trang chủ / Công thức / Bánh và bánh ngọt / Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng
Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng

Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng

Tận hưởng hương vị bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng tại nhà với cách làm đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng ngay trong bài viết này nhé!
Nguyên liệu
4
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Đường thốt nốt 100 gam
Trứng gà 3 quả
Đường 40 gam
Sữa tươi 200 ml
Thực hiện
01
Làm caramen
Chuẩn bị một nồi nhỏ, đun nóng 100g đường thốt nốt cắt nhuyễn cùng với 25ml nước, đến khi nước vừa sôi thì cho thêm 25ml nước và khuấy đều. Khi đường tan chảy và hỗn hợp đạt được màu vàng óng, đổ nhanh chóng vào khuôn bánh flan. Lưu ý cẩn thận vì đường nóng có thể gây bỏng.
Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng
02
Làm hỗn hợp trứng sữa
Chuẩn bị một tô lớn, đánh tan 3 quả trứng gà. Sau đó, thêm vào 40g đường, 200ml sữa tươi và một ít vanilla, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đường tan hoàn toàn.

Lọc hỗn hợp trứng, đường, và sữa qua một cái rây mịn để loại bỏ bọt và các cục lớn. Điều này giúp bánh flan mềm mịn hơn. Sau đó đổ hỗn hợp trứng đã lọc vào khuôn bánh flan có đường thốt nốt đã đông. Đậy kín khuôn lại.
Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng
03
Hấp bánh
Mang nồi hấp lên bếp và đặt khuôn bánh flan vào nồi. Đậy nắp và hấp bánh flan trong khoảng 30 - 40 phút hoặc cho đến khi bánh chín.

Kiểm tra bánh flan bằng cách chọc một que tăm vào giữa. Nếu que tre ra sạch, bánh đã chín. Nếu que tre dính bánh, hấp thêm một ít thời gian.

Khi bánh flan đã chín, tắt bếp và để bánh nguội tự nhiên trong khuôn. Sau đó, đặt bánh flan vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để đông lại và tạo độ mềm mịn cho bánh.
Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng
04
Thành phẩm
Bánh flan đường thốt nốt sẽ mang đến vị ngọt mát tự nhiên từ đường thốt nốt hòa quyện hoàn hảo với vị béo mềm mại của trứng và sữa tươi, tạo ra một sự cân bằng và hài hòa trong khẩu vị. Đây chắc chắn sẽ là món ăn tráng miệng kích thích vị giác dành cho cả gia đình mỗi dịp cuối tuần.
Tags:
Bài viết liên quan

Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.

Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.

Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!

Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018

Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018

Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.

Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?

Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?

Hàng năm, cứ đến tháng 3 là các cửa hàng quà tặng, cửa hàng hoa tươi lại nhộn nhịp bởi những đơn đặt hàng dày đặc để chào đón ngày 8/3 sắp đến gần.

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa

Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa

Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.

Đi Hà Nội mà không ghé những địa điểm này thì coi như bạn chưa đi Hà Nội

Đi Hà Nội mà không ghé những địa điểm này thì coi như bạn chưa đi Hà Nội

Hà Nội với những địa danh nổi tiếng nhất Việt Nam, mà luôn làm cho người ta đi xa lại thấy “Thương” biết nhường nào.

Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà

Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà

Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.

Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này

Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này

Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ

Món ăn liên quan
Bánh quẩy Homemade hợp vệ sinh cho cả nhà

Bánh quẩy Homemade hợp vệ sinh cho cả nhà

885 lượt xem
Cách làm bánh tiêu chiên phồng đẹp mắt

Cách làm bánh tiêu chiên phồng đẹp mắt

1,067 lượt xem
Bánh chưng truyền thống Việt Nam

Bánh chưng truyền thống Việt Nam

2,216 lượt xem
Chuối nướng Bến Tre

Chuối nướng Bến Tre

785 lượt xem
Khoai mỡ chiên giòn dai tại nhà

Khoai mỡ chiên giòn dai tại nhà

745 lượt xem
VN Cooking

Công thức nấu ăn và mẹo vào bếp, hướng dẫn từng bước cho bữa cơm gia đình Việt.

Khám phá

  • Trang chủ
  • Công thức
  • Blog

Thông tin

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật

Liên hệ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

VN Cooking rất hoan nghênh độc giả gửi công thức, mẹo hay và góp ý.

© 2026 VN Cooking. Bảo lưu mọi quyền.
Điều khoản Bảo mật
DMCA.com Protection Status