Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng

Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng

Tận hưởng hương vị bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng tại nhà với cách làm đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng ngay trong bài viết này nhé!
Nguyên liệu
4
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Đường thốt nốt 100 gam
Trứng gà 3 quả
Đường 40 gam
Sữa tươi 200 ml
Thực hiện
01
Làm caramen
Chuẩn bị một nồi nhỏ, đun nóng 100g đường thốt nốt cắt nhuyễn cùng với 25ml nước, đến khi nước vừa sôi thì cho thêm 25ml nước và khuấy đều. Khi đường tan chảy và hỗn hợp đạt được màu vàng óng, đổ nhanh chóng vào khuôn bánh flan. Lưu ý cẩn thận vì đường nóng có thể gây bỏng.
02
Làm hỗn hợp trứng sữa
Chuẩn bị một tô lớn, đánh tan 3 quả trứng gà. Sau đó, thêm vào 40g đường, 200ml sữa tươi và một ít vanilla, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đường tan hoàn toàn.

Lọc hỗn hợp trứng, đường, và sữa qua một cái rây mịn để loại bỏ bọt và các cục lớn. Điều này giúp bánh flan mềm mịn hơn. Sau đó đổ hỗn hợp trứng đã lọc vào khuôn bánh flan có đường thốt nốt đã đông. Đậy kín khuôn lại.
03
Hấp bánh
Mang nồi hấp lên bếp và đặt khuôn bánh flan vào nồi. Đậy nắp và hấp bánh flan trong khoảng 30 - 40 phút hoặc cho đến khi bánh chín.

Kiểm tra bánh flan bằng cách chọc một que tăm vào giữa. Nếu que tre ra sạch, bánh đã chín. Nếu que tre dính bánh, hấp thêm một ít thời gian.

Khi bánh flan đã chín, tắt bếp và để bánh nguội tự nhiên trong khuôn. Sau đó, đặt bánh flan vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để đông lại và tạo độ mềm mịn cho bánh.
04
Thành phẩm
Bánh flan đường thốt nốt sẽ mang đến vị ngọt mát tự nhiên từ đường thốt nốt hòa quyện hoàn hảo với vị béo mềm mại của trứng và sữa tươi, tạo ra một sự cân bằng và hài hòa trong khẩu vị. Đây chắc chắn sẽ là món ăn tráng miệng kích thích vị giác dành cho cả gia đình mỗi dịp cuối tuần.
Tags:
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay

Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.

Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?

Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.

Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng

Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.

Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu

Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.

Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?

Người ta nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Điều này có nghĩa là bữa sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày và chúng ta cần phải ăn thật đủ chất thì mới có thể đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”

Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.

TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!

Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc

Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.