Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng

Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng

Tận hưởng hương vị bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng tại nhà với cách làm đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng ngay trong bài viết này nhé!
Nguyên liệu
4
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Đường thốt nốt 100 gam
Trứng gà 3 quả
Đường 40 gam
Sữa tươi 200 ml
Thực hiện
01
Làm caramen
Chuẩn bị một nồi nhỏ, đun nóng 100g đường thốt nốt cắt nhuyễn cùng với 25ml nước, đến khi nước vừa sôi thì cho thêm 25ml nước và khuấy đều. Khi đường tan chảy và hỗn hợp đạt được màu vàng óng, đổ nhanh chóng vào khuôn bánh flan. Lưu ý cẩn thận vì đường nóng có thể gây bỏng.
02
Làm hỗn hợp trứng sữa
Chuẩn bị một tô lớn, đánh tan 3 quả trứng gà. Sau đó, thêm vào 40g đường, 200ml sữa tươi và một ít vanilla, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đường tan hoàn toàn.

Lọc hỗn hợp trứng, đường, và sữa qua một cái rây mịn để loại bỏ bọt và các cục lớn. Điều này giúp bánh flan mềm mịn hơn. Sau đó đổ hỗn hợp trứng đã lọc vào khuôn bánh flan có đường thốt nốt đã đông. Đậy kín khuôn lại.
03
Hấp bánh
Mang nồi hấp lên bếp và đặt khuôn bánh flan vào nồi. Đậy nắp và hấp bánh flan trong khoảng 30 - 40 phút hoặc cho đến khi bánh chín.

Kiểm tra bánh flan bằng cách chọc một que tăm vào giữa. Nếu que tre ra sạch, bánh đã chín. Nếu que tre dính bánh, hấp thêm một ít thời gian.

Khi bánh flan đã chín, tắt bếp và để bánh nguội tự nhiên trong khuôn. Sau đó, đặt bánh flan vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để đông lại và tạo độ mềm mịn cho bánh.
04
Thành phẩm
Bánh flan đường thốt nốt sẽ mang đến vị ngọt mát tự nhiên từ đường thốt nốt hòa quyện hoàn hảo với vị béo mềm mại của trứng và sữa tươi, tạo ra một sự cân bằng và hài hòa trong khẩu vị. Đây chắc chắn sẽ là món ăn tráng miệng kích thích vị giác dành cho cả gia đình mỗi dịp cuối tuần.
Tags:
Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất

Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay. 

KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA  NGƯỜI MIỀN TRUNG

Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết

Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.

Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn

Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.

CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG

Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.

Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng

Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.

KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN

Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?