App VN Cooking Miễn phí trên Google Play
Tải app
VN Cooking
Trang chủ Công thức Bộ sưu tập Blog
VI
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
Trang chủ Công thức Bộ sưu tập Blog
Món được yêu thích nhất Tủ lạnh có gì? Món đã lưu
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
Trang chủ / Công thức / Món chính / Nhanh và dễ / Khổ qua xào trứng
Khổ qua xào trứng

Khổ qua xào trứng

Đánh giá món này
Cuối tháng, tiền eo hẹp nhưng vẫn muốn gia đình có 1 bữa cơm đầy đủ món ăn thì hãy thêm khổ qua xào trứng vào list món ăn nhà bạn. Món đơn giản, rẻ tiền, nguyên liệu dễ mua tại chợ hoặc cửa hàng tiện lợi. Cùng vào bếp nào.
Nguyên liệu
5
Thời gian
15 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Khổ qua 2 quả
Trứng gà 2 trứng
Nước mắm 0.5 muỗng
Đường 0.5 muỗng
Muối tiêu 0.5 muỗng
Thực hiện
01
- Khổ qua bạn bổ đôi, bỏ phần ruột, thái miếng. Cho vào nồi nước sôi khoảng 60 giây để bớt đắng, rồi vớt ra, để ráo
02
- Trứng bạn đập vào chén, cho thêm 1/2 muỗng muối tiêu khuấy đều
- Cho chảo cùng ít dầu lên bếp, khi dầu nóng bạn cho trứng vào, khuấy tan trứng trong chảo
03
- Khi trứng hơi sệt thì bạn cho khổ qua vào xào đều tay
- Nêm lại với 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng nước mắm. Xào đến khi khổ qua mềm thì tắt bếp
Món ăn đã hoàn thành, cho ra dĩa, lên ít tiêu lên là có thể thưởng thức
Khổ qua xào trứng
Tags:

cách làm khổ qua xào trứng

cách làm món khổ qua xào

cách làm món khổ qua xào trứng đơn giản

khổ qua xào trứng

Đánh giá

–
Chưa có đánh giá
Chấm điểm của bạn
Bài viết liên quan

Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam

Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam

Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”

Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.

Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng

Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng

Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.

Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.

10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ

10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ

Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.

Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?

Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?

Người ta nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Điều này có nghĩa là bữa sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày và chúng ta cần phải ăn thật đủ chất thì mới có thể đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.

Món ăn liên quan
Trứng cuộn Jambon nhiều lớp

Trứng cuộn Jambon nhiều lớp

1,412 lượt xem
Nem rán vị Bắc

Nem rán vị Bắc

804 lượt xem
Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt

1,045 lượt xem
Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng

Bánh flan đường thốt nốt mềm mịn, thơm lừng

154 lượt xem
Đậu hủ chiên nước mắm hành

Đậu hủ chiên nước mắm hành

1,135 lượt xem
Khổ qua xào trứng
VN Cooking

Công thức nấu ăn và mẹo vào bếp, hướng dẫn từng bước cho bữa cơm gia đình Việt.

Khám phá

  • Trang chủ
  • Công thức
  • Blog

Thông tin

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật

Liên hệ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

VN Cooking rất hoan nghênh độc giả gửi công thức, mẹo hay và góp ý.

© 2026 VN Cooking. Bảo lưu mọi quyền.
Điều khoản Bảo mật
DMCA.com Protection Status