Mực nhồi thịt rim nước dừa
Vị ngọt ngọt, mặn mặn của nước sốt sánh lại quyện với độ ngọt của mực, của nhân thịt bên trong ắt hẳn sẽ làm hao cơm lắm đây!
Nguyên liệu
11
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Mực ống
500 gram
Tiêu xay
3 muỗng cà phê
Hạt nêm
1 muỗng cà phê
Nước mắm
3 muỗng canh
Muối
1 muỗng cà phê
Nước
3 muỗng canh
Thịt ba chỉ
200 gram
Đường
3 muỗng canh
Bột ngọt
1 muỗng cà phê
Dầu ăn
4 muỗng canh
Đầu hành
6 cái
Thực hiện
01
Đem mực và thịt rửa sạch với 1 muỗng muối, để ráo. Thịt xắt nhỏ, băm nhuyễn. Mực ống cắt đầu, mình để riêng sau đó băm nhỏ đầu mực. Đầu hành rửa sạch đất, bóc vỏ, băm nhuyễn.
02
Cho thịt băm, đầu mực, hành vào tô. Thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay vào trộn đều cùng với thịt và mực. Để phần nhân này thấm gia vị trong 5 phút.
03
Sau khi phần nhân thấm vị xong, dùng muỗng cà phê nhỏ nhồi nhân vào trong con mực. Nhồi phần nhân vừa đủ, tránh để bị rách con mực. Dùng que tăm ghim lại.
04
Bắc chảo lên bếp, cho vào 4 muỗng canh dầu. Đợi dầu nóng thả mực vào chiên vàng đều hai mặt. Trong lúc đợi da mực vàng lên ta chuẩn bị nước sốt: Cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh nước khuấy lên cho đến khi hỗn hợp nước sốt tan đều. Sau khi mực vàng cho chén nước sốt vào, vặn lửa nhỏ, rim cho đến khi nước sốt keo lại.
Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng
Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.
Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng
Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.
‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo
Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.
Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe
Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt
Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.
Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.
Đà Lạt là một Thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nơi mà hàng năm tiếp đón khách du lịch đông nhất Việt Nam. Với những cảm đẹp hữu tình, thời tiết mà bạn có thể diện đồ thật đẹp và nắm tay người yêu đi dạo cả đoạn đường đầy hoa mà không thấy chán, nơi bạn có thể có được những kỹ niệm đáng nhớ nhất dành cho nhau.
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng
Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.
Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng
