
Bún măng gà
Bún măng gà mang hương vị của miền Bắc sẽ đến với gian bếp nhà bạn trong hôm nay
Món này bạn nên ưu tiên phần măng tươi thì nước dùng với ngon được
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt gà 1 con
Măng 150 gram
Nấm hương 50 gram
Tỏi 2 tép
Bột nghệ 1 muỗng
Gừng 1 củ
Bún tươi 800 gram
Giá đỗ 50 gram
Đinh hương 0.5 muỗng
Thực hiện
01
- Măng rửa sạch, ngâm trước 1 ngày sau đó luộc đến khi măng mềm thì vớt ra để ráo nước.
- Cho khoảng 3 lít nước vào nồi hầm gà
- Cho đinh hương, gừng, nấm, ít muối, đường
- Cho khoảng 3 lít nước vào nồi hầm gà
- Cho đinh hương, gừng, nấm, ít muối, đường
02
- Nêm lại với gia vị cho phù hợp khẩu vị gia đình bạn
- Vớt thịt gà ra, chặt khúc nhỏ
- Vớt thịt gà ra, chặt khúc nhỏ
03
- Tỏi băm nhuyễn cho lên chảo phi thơm rồi cho măng vào xào đều cùng ít bột nghệ, nước mắm, hạt nêm.
- Khi thấy măng mềm thì tắt bếp, cho ra tô
- Khi thấy măng mềm thì tắt bếp, cho ra tô
Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.

Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày

Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới

Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.
"Bạn đã biết" 5 loại bột cần tây được các chuyên gia y tế đánh giá cao

Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe

Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM

Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy
Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon
