VN Cooking
首页 食谱 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 文章
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / Main course / 竹笋鸡肉米线
竹笋鸡肉米线

竹笋鸡肉米线

为这道菜评分
今天就把带着越南北部风味的竹笋鸡肉米线带进你家厨房吧。 这道菜最好选用鲜笋,汤头才会更鲜美。
食材
9
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
Medium
食材
鸡肉 1 只
竹笋 150 g
香菇 50 g
大蒜 2 瓣
姜黄粉 1 勺
姜 1 块
鲜米线 800 g
豆芽 50 g
丁香 0.5 勺
做法
01
- 竹笋洗净,提前一天浸泡,然后煮至软烂,捞出沥干。
- 锅中加入约3l水炖鸡。
- 放入丁香、姜、香菇和少许盐、糖。
02
- 根据家人口味再调味。
- 把鸡肉捞出,剁成小块。
03
- 大蒜剁成末,下锅爆香后放入竹笋,加少许姜黄粉、鱼露和调味粉一起翻炒均匀。
- 竹笋炒软后关火,盛入碗中。
04
- 碗里放入蔬菜、米线、鸡肉、少许香菜和葱花,浇上高汤即可享用。
竹笋鸡肉米线
Tags:

竹笋鸡肉米线

北部竹笋鸡肉米线

鸡肉米线

鸡肉料理

简易竹笋鸡肉米线

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

如何用蔬菜、根茎和水果熬出美味的素高汤?

如何用蔬菜、根茎和水果熬出美味的素高汤?

吃素在如今的生活中越来越普遍。然而,并不是每个人都知道怎么做出美味诱人的素菜。汤底是做出一道可口素菜的关键。下面,VN Cooking就为大家分享用蔬菜、根茎和水果熬素高汤的秘诀。

用河粉做的美食,你都吃遍了吗?

用河粉做的美食,你都吃遍了吗?

河粉被视为越南家乡美食的代表,连许多世界顶级大厨都赞叹不已。但用河粉做的各种美食,你都吃遍了吗?

怎样让蔬果保鲜更久?

怎样让蔬果保鲜更久?

打开冰箱,发现不久前刚买的蔬菜水果已经蔫了,甚至不能吃了,是不是很头疼?你是不是正在想办法让蔬果一直像刚买回来时那样新鲜?快跟着VN Cooking一起来看看让蔬果保鲜更久的方法吧!

世界各地4道传统万圣节美食

世界各地4道传统万圣节美食

万圣节是每年10月底定期举行的传统节日,化装和各种游乐活动热闹非凡,吸引了孩子和大人一同参与。

探访越南人的Gigamall购物中心

探访越南人的Gigamall购物中心

2019年1月12日,Gigamall购物中心在越南正式开业。中心共有8层,其中6层是购物和娱乐区,2层用作办公室。

让素菜更诱人的烹饪指南

让素菜更诱人的烹饪指南

越来越多的人选择把吃素作为日常饮食。然而,大多数人在烹饪时都手忙脚乱,不知道怎样保证菜肴营养充足。

鲮鱼田菁花酸汤:越南湄公河三角洲洪水季特产

鲮鱼田菁花酸汤:越南湄公河三角洲洪水季特产

洪水季给湄公河三角洲带来的不只是肥沃的冲积土,还为当地人带来了许多质朴却极具南部乡村特色的物产和美食,其中不得不提的就是鲮鱼田菁花酸汤。

盘点名不虚传的越南米线

盘点名不虚传的越南米线

越南拥有数千年的水稻种植传统,是米制美食发展的完美摇篮,米线(Bún)就是其中的代表。

很多人尝试吃素却失败的原因

很多人尝试吃素却失败的原因

吃素是如今非常流行的理念之一。很多人以为吃素是再平常不过的事。然而,很多人采用这种饮食方式后,会发现没有足够的精力应付工作和生活。

相关食谱
芋头炸春卷

芋头炸春卷

2,141 次浏览
泰式炒面

泰式炒面

1,001 次浏览
多层火腿蛋卷

多层火腿蛋卷

1,407 次浏览
香酥炸鱼淋豆酱

香酥炸鱼淋豆酱

971 次浏览
白萝卜炖猪排骨

白萝卜炖猪排骨

1,391 次浏览
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status