香辣香茅炒鸡
为这道菜评分这道香茅炒鸡做起来又快又简单,照着现成的食谱,在家就能轻松做出来。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
简单
食材
鸡肉
500 g
香茅
4 根
辣椒
3 个
椰浆
50 ml
大蒜
2 头
姜
1 块
做法
01
辣椒和香茅一起剁碎。
姜切细丝。
大蒜剁成蒜末。
鸡肉剁成块。
姜切细丝。
大蒜剁成蒜末。
鸡肉剁成块。
02
鸡肉用一半的香茅辣椒碎、2勺糖、调味粉和鱼露腌20分钟。
03
锅置火上,爆香蒜末后放入剩下的香茅辣椒碎。
放入鸡肉翻炒,鸡肉收紧后倒入椰浆炒匀,再调整味道。
放入鸡肉翻炒,鸡肉收紧后倒入椰浆炒匀,再调整味道。
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