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鶏肉のピリ辛レモングラス炒め

鶏肉のピリ辛レモングラス炒め

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鶏肉のレモングラス炒めは、手早く簡単に作れる一品です。このレシピがあれば、おうちで気軽に作れます。
材料
6
調理時間
45 分
分量
4
難易度
かんたん
材料
鶏肉 500 g
レモングラス 4 本
唐辛子 3 本
ココナッツミルク 50 ml
にんにく 2 個
しょうが 1 個
作り方
01
唐辛子とレモングラスは一緒にみじん切りにする。
しょうがは細切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
鶏肉はぶつ切りにする。
02
鶏肉に刻んだレモングラスと唐辛子の半量、砂糖大さじ2、顆粒だし、ヌクマムを加えて20分漬ける。
03
フライパンを火にかけ、にんにくを炒めて香りが立ったら、残りのレモングラスと唐辛子を加える。
鶏肉を加えて炒め、身が締まったらココナッツミルクを加えて炒め合わせ、味を調える。
04
鶏肉に火が通り、汁にとろみがついたら火を止める。
これで完成。
鶏肉のピリ辛レモングラス炒め
Tags:

鶏肉料理

鶏肉

鶏肉炒め

鶏肉のレモングラス唐辛子炒め

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鶏肉のレモングラス炒め

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