鶏もみじのレモングラス・カラマンシー漬け

正しい菜食とは？意外と知られていないポイント

菜食とは、野菜や果物など肉や脂肪を含まない食べ物を食べるだけだと思っている人は多いでしょう。でもそれは菜食の一部にすぎず、体を健康に保つための正しい菜食のしかたを、誰もがよく知っているわけではありません。

つらい乗り物酔いと頭痛を「吹き飛ばす」食べ物

乗り物酔いは、よく遠出をする人にとっていつも悩みの種です。乗り物酔いのせいで旅行に行くのが「こわく」なったり、車のことを考えるだけで頭痛やめまいがしたり……。そんな経験がある方は、その悪夢をやわらげてくれる食べ物を、ぜひ下で試してみてください。トラウマを乗り越えて、これからはどこへでも出かけましょう！

菜食が心と体にもたらす5つのメリット

菜食は、毎月の旧暦1日や15日に行う信仰の習慣であるだけでなく、心と体の健康にさまざまなメリットをもたらしてくれる方法でもあります。

寒い季節に体を温める食べ物TOP6

冬がもうすぐやってきます。寒い季節には、体を効果的に温めてくれる食べ物を取り入れましょう。寒い日に暖かい服装をするだけでなく、次のような食べ物を食べることで、元気に過ごせて体もぽかぽかになります。

千の島の国フィリピンのユニークな7つの魅力

フィリピンは、美しい島々と色鮮やかな伝統的なお祭りが集まる、多くの観光客を惹きつけるリゾートの楽園として知られています。それだけでなく、千の島の国フィリピンには、意外と知られていない面白い特徴がたくさんあります。

お酒に強くなれる食べもの

お酒は健康に大きな影響を与えます。長引く頭痛に加えて、つらい吐き気も起こります。飲み会の前にこれらの食べものをとっておけば、そんな悩みも解決し、体にとても良い効果があります。

世界に名高いスペイン料理と有名な料理の数々

いまベトナムの若者のあいだでは韓国料理や日本料理、中華料理が人気を集めていますが、あの「デスパシート」で有名な国の、とびきり魅力的な料理を知ったら、きっと驚いて口があんぐりしてしまうはずです。

外国人旅行者を魅了するベトナムの伝統料理

ベトナムの伝統料理の多くは、国内外の数えきれないほどの人々を魅了し、ぜひ味わいたいおいしい料理のリストに名を連ねています。長い年月とともに、これらの料理はベトナム民族の文化の象徴であり誇りとなってきました。

生肉の正しい下ごしらえ：調理前に肉は洗うべき？

生肉を流水でしっかり洗うのが習慣になっている家庭は多いですが、食品安全機関はその逆を勧めています。家族の食卓をおいしく安全にするための、肉の買い方・下ごしらえ・保存・加熱のポイントを紹介します。