香茅金桔泡凤爪
为这道菜评分浓郁的香气和淡淡的酸味,让你难以忘怀。
食材
9
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
中等
食材
鸡爪
10 只
香茅
4 根
姜
1 块
青金桔
5 个
辣椒
3 根
大蒜
1 头
青柠叶
5 片
鱼露
6 勺
糖
6 勺
做法
01
鸡爪买回来后洗净,剪掉指甲,如果还带着皮就剥干净,然后用盐水浸泡约10分钟。
03
烧开水,放入鸡爪稍微煮一下。煮的时候加入几片姜、少许粗盐和几根香茅,去除鸡爪的腥味。
评价
–
暂无评价
相关文章
寒冷季节暖身的6大食物
冬天快到了,你需要多吃一些能有效暖身的食物。在寒冷的日子里,除了穿得暖和,吃下面这些食物也能让你更健康、更暖和。
11月20日感恩老师的有意义礼物
11月20日越南教师节,是一代又一代学生向老师表达感恩之情的特别日子。想必你正想找一份礼物送给老师,感谢他们的谆谆教诲。快跟着VN Cooking一起来看看有哪些有意义的礼物适合送给老师吧!
盘点海外那些“超酷”的越南河粉品牌名
越南河粉在全世界的普及程度是不可否认的,如果你想知道它到底有多出名,可以看看下面VN Cooking为你整理的海外河粉店。
盘点全球TOP特色素食
吃素正在成为世界上许多国家的一种美好文化。而且,每个国家的素食都有各自的特色。
你应该知道的简单解酒方法
欢乐的聚会上喝多了,怎样才能最快解酒,避免每次醒来都疲惫头痛呢?下面这些方法就能帮你解答这个问题。
顺化特产
古都顺化曾是历代帝王的京城,因此拥有浓厚宫廷风味的饮食文化。这里有许多美味的特产,远近闻名。快跟着VN Cooking通过下面的文章,一起来看看哪些顺化特产适合作为有意义的伴手礼吧!
去河内不到这些地方,就等于没去过河内
河内拥有越南最著名的名胜古迹,总让离开的人觉得无比“想念”。
关于圣诞节,你可能“还没”真正了解的事
圣诞节有许多不同的叫法,比如Noel、Christmas、X-Mas、耶稣圣诞等。虽然名称不同,但意义都是一样的:纪念耶稣诞生的国际性节日。根据《圣经》记载,耶稣大约在公元前7年至公元前2年之间出生于犹太地区的伯利恒城。犹太人认为,耶稣是上帝派来拯救人类、为人类带来福祉的人。
亚洲各国的新年习俗有什么特别之处?
越南人的新年习俗以春节(Tết Nguyên Đán)最为人所知,而老挝人会举办宋干节(Bunpimay),新加坡人则会互赠橘子……
香茅金桔泡凤爪