Cá lóc khô tộ đậm đà

Món cá lóc kho tộ này xuất phát từ miền Tây, là món ăn dân dã nên có vị đậm đà của quê hương. Đê làm được món cá lóc này bạn phải chuẩn bị 1 nồi đất.

Nguyên liệu

Thời gian

60 phút

Số người

Độ khó

Trung Bình

Nguyên liệu

Cá lóc 1 con

Nước màu 1 muỗng

Hành tím 4 củ

Hành lá 2 nhánh

Ớt 2 trái

Thực hiện

- Cá lóc làm sạch, thái khúc
- Cho vào chén nước màu, 1 muỗng nước ấm khuấy đều

- Cho cá vào nồi đất, ướp cùng hạt nêm, ít muối, đường, tiêu, nước mắm và nước màu vừa pha
- Ớt thái nhỏ rồi bỏ vào nồi cá
- Trộn đều cá với hỗn hợp

- Cho nồi lên bếp nấu
- Hành tím thái mỏng, cho vào chảo nhỏ phi thơm cùng ít dầu
- Khi hành thơm thì cho vào nồi cá đảo đều

- Bạn thêm khoảng 1 chén nước lưng vào nồi, đun tiếp 30 phút thì cho hành lá thái nhỏ vào khi thấy nước sệt lại thì tắt bếp
Món này ăn với cơm trắng là hết ý.

Tags:

Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn

Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.

Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này

Sau khi giải quyết được câu hỏi đi du lịch ở đâu? Thì tất nhiên bạn cũng cần trả lời cho câu hỏi nên mang theo những gì?. Để không có những sai sót cho chuyến tham quan của mình bạn nên tham khảo những vật dụng cần được mang theo dưới đây.

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.

Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.

KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG

Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết

Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn

Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.

Cá lóc khô tộ đậm đà