Thịt gà kho gừng
Thịt gà kho gừng món ăn ngon dân dã , bởi miếng thịt gà mềm thơm , gia vị thấm đều gia vị của gừng , nghệ ,ớt cay cay , nồng nồng ,đậm vị ngọt ngọt mằn mặn vừa phải thật tuyệt vời
Nguyên liệu
2
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
thịt gà đùi hoặc cánh gà 700 gram
gừng 1 củ
Thực hiện
01
Gà rửa thật sạch với muối giấm, cắt thành từng miếng vừa ăn để ráo nước.
02
Gừng cắt sợi, hành tím đập dập hoặc bào mỏng,ớt đập dập.
02
Ướp gà với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột nghệ, gừng và hành bào mỏng, ướp trong khoảng 15-20 phút.
04
Gà sau khi ướp đủ thời gian bắt chảo dầu cho nóng phi thơm hành gừng, đem xào đến khi gà chín sơ, thêm chút nước xâm xấp mặt và gừng xắt sợi, ớt trái đập dập để lửa riu riu cho gà thấm
05
Khi nước kho gà trong nồi hơi keo và sánh lại là gà đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu ăn được cay có thể cho thêm ớt nữa.
06
Khi gà đã chín múc ra dĩa cho thêm hành lá và ít gừng lên trên
Về Đồng Tháp nên ăn món gì?
Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.
ĐẶC SẢN XỨ HUẾ
Cố đô Huế được biết đến là kinh đô của vua chúa thời xưa nên sở hữu ẩm nền thực đậm chất cung đình. Nơi đây có nhiều loại đặc sản thơm ngon, nức tiếng du khách gần xa. Hãy cùng VN Cooking khám phá đặc sản Huế làm quà có ý nghĩa qua bài viết sau đây nhé !
Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam
Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.
Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng
Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.
Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018
Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.
Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh
Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh
Người hay bị táo bón nhất định phải ăn những món này thường xuyên
Nếu bạn là một trong 14 % dân số bị táo bón thường xuyên hoặc liên tục, hãy lắng nghe cơ thể và tìm cách điều trị ngay. Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn giúp bạn giải quyết sự khó chịu này.
Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài
Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.
Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?
