Cá trê kho gừng

Cá trê kho gừng

Những bữa cơm ấm ấp là những bữa có các món dân dã, đơn giản nhưng lại thấm tình quê hương. Món cá trê kho gừng này là món ăn của người dân Nam bộ miền sông nước, những con cá trê thơm, dai được kho cùng vị gừng thơm nồng tạo nên món ăn không thể cưỡng lại được.
Nguyên liệu
7
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cá trê 500 gram
Hành tím 2 củ
Gừng 1 củ
Nước màu 1 muỗng
Bột gạo 2 muỗng
Ớt 4 trái
Hành lá 3 nhánh
Thực hiện
01
- Cá mua về rửa sạch, thái khoanh vừa ăn.
- Gừng cạo lớp vỏ, thái miếng
- Hành lá thái khúc
- Hành tím băm nhỏ
02
- Cho cá ướp với gừng, hành tím và ít đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu, muối, tiêu khoảng 20 phút trước khi chế biến
03
- Cho nồi lên bếp cùng ít dầu ăn
- Khi dầu nóng, cho cá vào, khi cá săn thịt thì bạn thêm 1 chén nước lọc rồi nấu trong 30 phút
04
- Bột gạo bạn pha cùng 2 muỗng nước, đánh tan rồi cho vào nồi cá, khuấy đều
- Cuối cùng bạn cho hành lá vào nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp
05
Món ăn đã hoàn thành, chúc bạn ngon miệng
Tags:

cách làm cá trê kho gừng

cá trê kho gừng

cá trê kho

cá kho

món cá đồng

món nam bộ

Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.

Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?

Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.

Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai

Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

Những chất dinh dưỡng

Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé ! 

Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng

Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.