Cá rô phi sốt cà chua

Cá rô phi sốt cà chua

Cá rô phi thơm ngon, chắc thịt lại đậm đà quyện lẫn vị sốt cà chua vô cùng hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cá rô phi 1 con 500 gram
Cà chua 3 quả
Ớt 3 trái
Hành lá 2 tép
Tỏi 5 tép
Hành tím 2 củ
Thực hiện
01
Cá rô phi đem đi mổ bụng ra rồi, bỏ đi phần ruột cá, nhớ là chúng ta nên đánh vảy cho thật là sạch sẽ, chú ý cũng nhớ bỏ đi cả luôn phần mang cá. Sau đó là đem đi rửa thật là sạch sẽ và để cho ráo bớt nước ra ngoài rổ đựng. Tiếp theo là chúng ta cho cá rô phi đã được làm thật sạch xong rồi thì ướp cá trong vòng khoảng chừng 10 phút sau đó cùng với muối iot, bột nêm, rồi chờ đợi cho cá ngấm đều các loại gia vị này đây. Có thể để nguyên con hoặc cắt khúc tùy ý
02
Những quả cà chua các bạn đem đi rửa thật sạch, cắt ra dạng kiểu hạt lựu. Hành khô (hành tím củ) lột vỏ sạch vỏ và băm nhỏ ra, lấy tiếp hành lá và thìa là rửa thật là sạch sẽ rồi chúng ta cắt ngắn ra sao cho vừa đủ ăn.
03
Đặt cái chảo lên bếp, cho một tí dầu ăn vào trong chảo, đợi cho dầu sôi già lên rồi, tiếp tục là cho cá vào và chiên lên cho vàng cả 2 mặt, dùng một cái xạn hoặc đũa để gắp cá rô ra đĩa.
04
Sau đó các bạn cho hành khô đã được băm nhỏ này vào bên trong chảo vừa chiên cá phi thơm lên, kế đó nữa là các bạn bỏ cà chua thái nhỏ vào và xào lên, sau đó là hãy cho thêm nước vào, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn là được, đun sôi lên một hồi, tiếp tục là cho cá đã được đem đi chiên vàng vào. Đun cho tới khi nào bạn thấy cá ngấm đều các hỗn hợp trong chảo.
Tags:

Cá rô phi chiên

cá rô phi sốt cà

cá rô phi sốt cà chua

Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa

Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.

Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết

Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.

Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc

Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình

Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới

Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!

Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?

Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.

BỎ TÚI 4 MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG NHÀ BẾP

Bạn là nội trợ trong gia đình. Bạn là người thích nấu ăn nhưng thường xuyên gặp những vấn đề rắc rối phát sinh trong quá trình nấu nướng. Bài viết dưới đây sẽ gửi đến bạn những mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp nhé !

16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày

Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!

TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!