Cá nục kho cà chua
Món này nhìn dễ nhưng nếu không biết rỏ công thức thì làm sẽ không được như mong đợi. VN Cooking luôn tạo cho bạn những công thức đúng nhất. Hôm nay, thực hiện món cá nục kho cà chua này cùng chúng tôi nhé!
Nguyên liệu
9
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cá nục 600 gram
Sốt cà chua 100 gram
Cà chua 3 trái
Hành lá 2 nhánh
Ớt bột 1 muỗng
Tỏi 4 tép
Nước dừa 300 ml
Ớt 6 trái
Hành tím 3 củ
Thực hiện
01
- Cá nục rửa sạch, thái khúc
- Cà chua rửa, thái hạt lựu
- Tỏi, hành tím băm nhuyễn
- Cà chua rửa, thái hạt lựu
- Tỏi, hành tím băm nhuyễn
02
- Hành lá chia đầu hành là và lá hành
- Đầu hành thái nhỏ, lá hành thái khúc dài
- Bạn cho ít dầu ăn, đầu hành vào đáy nồi, đến cá nục, bột ớt, 1 muoogx muối, 1 muỗng nước mắm và 3 trái ớt
- Đầu hành thái nhỏ, lá hành thái khúc dài
- Bạn cho ít dầu ăn, đầu hành vào đáy nồi, đến cá nục, bột ớt, 1 muoogx muối, 1 muỗng nước mắm và 3 trái ớt
03
- Cho nước dừa vào nồi, kho đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ (bạn không cần đậy nắp)
04
LÀM NƯỚC SỐT CÀ
- Bạn cho chảo lên bếp, khi dầu sôi thì cho tỏi và hành tím băm và phi thơm
- Cho cà thái hạt lựu vào xào, đến khi cà mềm thì cho sốt cà chua
- Nêm lại với hạt nêm và đường
- Bạn cho chảo lên bếp, khi dầu sôi thì cho tỏi và hành tím băm và phi thơm
- Cho cà thái hạt lựu vào xào, đến khi cà mềm thì cho sốt cà chua
- Nêm lại với hạt nêm và đường
05
- Nồi cá nục kho được 25 phút thì bạn cho sốt cà chua vào nồi. Đảo cho cá thấm đều cà chua
- Đậy nắp lại, đun thêm 30 phút nữa là hoàn thành
Chúc bạn thành công
- Đậy nắp lại, đun thêm 30 phút nữa là hoàn thành
Chúc bạn thành công
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết
Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!
Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?
Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.
Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon
Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.
BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA
Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hương thơm nồng nàn hòa quyện với vị ngọt béo quyến rũ của loại quả này là thứ gây nghiện nhất.
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe
Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”
Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
