Cách nấu chè sa kê lá dứa ngọt lịm, ai ăn cũng mê

Cách nấu chè sa kê lá dứa ngọt lịm, ai ăn cũng mê

Sake còn được gọi với cái tên khác như sa kê, xa kê và có tên tiếng anh là breadfruit. Sau khi được nấu chín thì bề mặt quả sake giống như ổ bánh mì nướng nhưng vị lại giống như khoai tây béo bùi. Có nhiều người nhầm lẫn quả sake với quả mít. Sa kê có vị bùi bùi, ngọt thơm nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
sa kê 1 trái
Nước cốt dừa 100 ml
Lá dứa 8 miếng
Bột năng 50 gam
Thực hiện
01
Sơ chế sa kê
Sa kê bạn gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn rồi mang đi ngâm nước muối khoảng 5 phút, vớt ra, rửa sạch. Không ngâm quá lâu sẽ khiến sa kê bị nhũn, chỉ ngâm từ 5 - 10 phút.
02
Xay lá dứa lấy nước cốt
5 miếng lá dứa bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cho lá dứa vào máy xay sinh tố, xay với 100ml nước rồi vắt lấy phần nước.
03
Nấu chè sa kê
Bạn cho sa kê đã sơ chế vào nồi cùng 500ml nước và nấu trên lửa vừa khoảng 20 phút cho sa kê chín.

Cho tiếp vào nồi 100g đường, khuấy đều cho tan rồi cho tiếp 100ml nước lá dứa, 100ml nước cốt dừa vào khuấy đều và nấu cho sôi trở lại.

Tiếp đến bạn pha 50g bột năng với nước rồi thêm vào nồi, khuấy đều và nấu tiếp khoảng 5 phút nữa là hoàn thành.
04
Thành phẩm
Món chè sa kê lá dứa thu hút sự chú ý với vẻ ngoài xanh lá mát mắt, mùi thơm cực hấp dẫn. Thử một miếng sẽ cả nhận được sa kê bùi bùi, nước cốt dừa béo thơm, vị ngọt dịu dịu, rất dễ
Tags:
Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ

Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.

Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới

Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.

NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ CHOCOLATE KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Chocolate đã và đang quyến rũ hàng tỷ người trên khắp thế giới bởi sự ngọt ngào khó cưỡng và được xem như là một loại vitamin đặc biệt của cuộc sống. Thế nhưng, liệu rằng bạn có hiểu rõ được nguồn gốc, lịch sử và tác dụng của chocolate không? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những sự thật thú vị về chocolate ngay sau đây nhé !

TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh

Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?

Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.

Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết

Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.

Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới

Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.