Cách nấu chè sa kê lá dứa ngọt lịm, ai ăn cũng mê

Cách nấu chè sa kê lá dứa ngọt lịm, ai ăn cũng mê

Sake còn được gọi với cái tên khác như sa kê, xa kê và có tên tiếng anh là breadfruit. Sau khi được nấu chín thì bề mặt quả sake giống như ổ bánh mì nướng nhưng vị lại giống như khoai tây béo bùi. Có nhiều người nhầm lẫn quả sake với quả mít. Sa kê có vị bùi bùi, ngọt thơm nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
sa kê 1 trái
Nước cốt dừa 100 ml
Lá dứa 8 miếng
Bột năng 50 gam
Thực hiện
01
Sơ chế sa kê
Sa kê bạn gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn rồi mang đi ngâm nước muối khoảng 5 phút, vớt ra, rửa sạch. Không ngâm quá lâu sẽ khiến sa kê bị nhũn, chỉ ngâm từ 5 - 10 phút.
02
Xay lá dứa lấy nước cốt
5 miếng lá dứa bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cho lá dứa vào máy xay sinh tố, xay với 100ml nước rồi vắt lấy phần nước.
03
Nấu chè sa kê
Bạn cho sa kê đã sơ chế vào nồi cùng 500ml nước và nấu trên lửa vừa khoảng 20 phút cho sa kê chín.

Cho tiếp vào nồi 100g đường, khuấy đều cho tan rồi cho tiếp 100ml nước lá dứa, 100ml nước cốt dừa vào khuấy đều và nấu cho sôi trở lại.

Tiếp đến bạn pha 50g bột năng với nước rồi thêm vào nồi, khuấy đều và nấu tiếp khoảng 5 phút nữa là hoàn thành.
04
Thành phẩm
Món chè sa kê lá dứa thu hút sự chú ý với vẻ ngoài xanh lá mát mắt, mùi thơm cực hấp dẫn. Thử một miếng sẽ cả nhận được sa kê bùi bùi, nước cốt dừa béo thơm, vị ngọt dịu dịu, rất dễ
Tags:
Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào

Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.

BỎ TÚI 4 MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG NHÀ BẾP

Bạn là nội trợ trong gia đình. Bạn là người thích nấu ăn nhưng thường xuyên gặp những vấn đề rắc rối phát sinh trong quá trình nấu nướng. Bài viết dưới đây sẽ gửi đến bạn những mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp nhé !

Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay

Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.

Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg

Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.

Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon

Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.

5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần

Ăn chay không chỉ là một tín ngưỡng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng mà đây còn là giải pháp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của mỗi người.

Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?

Các cách mà bạn nghĩ đến khi mua rau quả về là gọt lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch,… là các vi khuẩn, vi rút, thuốc trừ sâu sẽ được loại bỏ hết?. Sai rồi đó, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các chứng minh rằng, các loại rau quả nếu thường xuyên bị sâu bọ tất công thì các nông dân thường sử dụng phân bón hóa học hoặc phun thuốc trừ sâu trước khi ngày thu hoạch nên rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để giảm đi các loại hóa học mà bạn đưa vào trong cơ thể hằng ngày thì hãy tham khảo các mẹo sau đây

Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày

Tất cả các loại độc hại đó chúng ta đều phải hấp thụ vào trong cơ thể mỗi ngày. Nhằm giúp những bà nội trợ có thể chế biến các món ăn ngon miệng, nhưng phải đảm bảo được sức khỏe cho cả nhà bằng việc áp dụng cách sơ chế thịt sau đây trước khi chế biến.